Moravský vrabec se špenátem

Name: Moravský vrabec se špenátem
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Vepřový bůček 1 kg; Česnek 7 strouž.; Cibule 4 ks; Kmín celý; Knedlík bramborový; Špenát čerstvý 600 g; Pepř; Sůl; Máslo 1 plž

Snadné

0-15 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Vepřový bůček 1 kg
Česnek 7 strouž.
Cibule 4 ks
Kmín celý
Knedlík bramborový
Špenát čerstvý 600 g
Pepř
Sůl
Máslo 1 plž

Vepřový bůček 1 kg
Česnek 7 strouž.
Cibule 4 ks
Kmín celý
Knedlík bramborový
Špenát čerstvý 600 g
Pepř
Sůl
Máslo 1 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 160 °C.

Maso nakrájejte na stejně velké kousky. Osolte, opepřete, promíchejte s kmínem, utřeným česnekem a najemno nasekanou cibulí.

Vložte do pekáče, podlijte vodou a pečte přiklopené v troubě zhruba 1 hodinu. Občas promíchejte.

Pak odklopte, podle potřeby dolijte vodou a dopečte dozlatova.

Mezitím připravte špenát. Na másle opečte cibuli, přidejte česnek a vhoďte špenát. Nechte ho zavadnout.

Podávejte k masu s výpekem s bramborovým knedlíkem.

Troubu předehřejte na 160 °C.

Maso nakrájejte na stejně velké kousky. Osolte, opepřete, promíchejte s kmínem, utřeným česnekem a najemno nasekanou cibulí.

Vložte do pekáče, podlijte vodou a pečte přiklopené v troubě zhruba 1 hodinu. Občas promíchejte.

Pak odklopte, podle potřeby dolijte vodou a dopečte dozlatova.

Mezitím připravte špenát. Na másle opečte cibuli, přidejte česnek a vhoďte špenát. Nechte ho zavadnout.

Podávejte k masu s výpekem s bramborovým knedlíkem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout