Mlynářská veka s vajíčkovou pomazánkou

Name: Mlynářská veka s vajíčkovou pomazánkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vejce 3 ks; Krémový čerstvý sýr 100 g; Jogurt řecký 30 g; Hořčice plnotučná 1 člž; Cibulka jarní 1 ks; Pažitka čerstvá 1 hrs.; Kyselé okurky 2 ks; Citron 1 ks; Sůl; Mlynářská žitná veka 1 ks; Avokádo 1 ks; Mikrobylinka hrášek 4 hrs.; Pepř

Vajíčková pomazánka, klasika, která potěší nejen děti. Zkuste ji s novou inspirací a doplňte ji skvělým avokádem.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Vegetariánské

Pro děti

Svačina

Ingredience

Složení

4 porce

Vejce 3 ks
Krémový čerstvý sýr 100 g
Jogurt řecký 30 g
Hořčice plnotučná 1 člž
Cibulka jarní 1 ks
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Kyselé okurky 2 ks
Citron 1 ks
Sůl
Mlynářská žitná veka 1 ks
Avokádo 1 ks
Mikrobylinka hrášek 4 hrs.
Pepř

Vejce 3 ks
Krémový čerstvý sýr 100 g
Jogurt řecký 30 g
Hořčice plnotučná 1 člž
Cibulka jarní 1 ks
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Kyselé okurky 2 ks
Citron 1 ks
Sůl
Mlynářská žitná veka 1 ks
Avokádo 1 ks
Mikrobylinka hrášek 4 hrs.
Pepř

Příprava

Vejce dejte do hrnce s vroucí vodou, aby byla ponořená, a vařte 10 minut natvrdo. Pak dejte vejce pod tekoucí studenou vodu, aby vychladla. Oloupejte je a nakrájejte na drobné kostičky.

V míse smíchejte sýr, jogurt a hořčici. Polovinu jarní cibulky omyjte a spolu s pažitkou nasekejte. Okurky nakrájejte na kostičky. Cibulku, pažitku, okurku a vejce přidejte k sýrovému základu a vše dobře promíchejte. Pomazánku dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

Veku nakrájejte na menší plátky. Spodní plátek natřete bohatou vrstvou vajíčkové pomazánky.

Avokádo rozkrojte napůl, vyndejte pecku a oloupejte ho. Dužinu nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Plátky avokáda rozložte na vajíčkovou pomazánku, přidejte čerstvé výhonky hrášku a zavřete svačinku dalším plátkem veky.

Vejce dejte do hrnce s vroucí vodou, aby byla ponořená, a vařte 10 minut natvrdo. Pak dejte vejce pod tekoucí studenou vodu, aby vychladla. Oloupejte je a nakrájejte na drobné kostičky.

Veku nakrájejte na menší plátky. Spodní plátek natřete bohatou vrstvou vajíčkové pomazánky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout