Mexická polévka ze sladkých brambor
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej slunečnicový 1 člž
- Cibule 1 ks
- Bujón zeleninový 1 ks
- Batáty 750 g
- Sůl
- Pepř
- Koriandr čerstvý
- Zakysaná smetana 200 g
- Chléb
- Olej slunečnicový 1 člž
- Cibule 1 ks
- Bujón zeleninový 1 ks
- Batáty 750 g
- Sůl
- Pepř
- Koriandr čerstvý
- Zakysaná smetana 200 g
- Chléb
Příprava
1
Olej dejte do polévkové hrnce. Nechte zahřát a pak na něm 4–5 minut opékejte cibuli. Kostku bujónu rozpusťte v 1,5 litru vroucí vody a pak přelijte do hrnce s cibulí. Přidejte brambory a přiveďte k varu. Přiklopené vařte 10 minut. Pak polévku rozmixujte a podle chuti ji osolte a opepřete. Podávejte se zakysanou smetanou a chlebem, ozdobené koriandrem.
1
Olej dejte do polévkové hrnce. Nechte zahřát a pak na něm 4–5 minut opékejte cibuli. Kostku bujónu rozpusťte v 1,5 litru vroucí vody a pak přelijte do hrnce s cibulí. Přidejte brambory a přiveďte k varu. Přiklopené vařte 10 minut. Pak polévku rozmixujte a podle chuti ji osolte a opepřete. Podávejte se zakysanou smetanou a chlebem, ozdobené koriandrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
