Meruňkové bramborové knedlíky
Snadné
46-60 minut
3/5
Dezert
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo 100 g
- Mouka hrubá 250 g
- Brambory 500 g
- Sůl
- Vejce 1 ks
- Vaječný žloutek 1 ks
- Meruňky
- Tvaroh ke strouhání
- Mandle plátky 2 hrs.
- Cukr moučkový
- Máslo 100 g
- Mouka hrubá 250 g
- Brambory 500 g
- Sůl
- Vejce 1 ks
- Vaječný žloutek 1 ks
- Meruňky
- Tvaroh ke strouhání
- Mandle plátky 2 hrs.
- Cukr moučkový
Příprava
1
Brambory uvařte ve slupce doměkka – trvá to 15–20 minut. Nechte je zcela vychladnout, oloupejte je a na jemné straně struhadla nastrouhejte. V míse je spolu s moukou, solí, vejcem a žloutkem spojte do hladkého těsta. Těsto rozválejte dotenka, nakrájejte na čtverce, do každého zabalte 1 vypeckovanou meruňku. Ve vroucí vodě vařte asi 10 minut. Hotové knedlíky podávejte posypané strouhaným tvarohem, cukrem, přelité máslem a ozdobené mandlovými lupínky.
1
Brambory uvařte ve slupce doměkka – trvá to 15–20 minut. Nechte je zcela vychladnout, oloupejte je a na jemné straně struhadla nastrouhejte. V míse je spolu s moukou, solí, vejcem a žloutkem spojte do hladkého těsta. Těsto rozválejte dotenka, nakrájejte na čtverce, do každého zabalte 1 vypeckovanou meruňku. Ve vroucí vodě vařte asi 10 minut. Hotové knedlíky podávejte posypané strouhaným tvarohem, cukrem, přelité máslem a ozdobené mandlovými lupínky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
