Medové perníkové těsto jako od babičky
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 40 porcí
- Mouka hladká 410 g
- Cukr moučkový 140 g
- Máslo 75 g
- Vejce 3 ks
- Med 2 plž
- Kakao holandské 2 člž
- Jedlá soda 1 člž
- Perníkové koření 2 člž
- Skořice mletá 1/2 člž
- Mouka hladká 410 g
- Cukr moučkový 140 g
- Máslo 75 g
- Vejce 3 ks
- Med 2 plž
- Kakao holandské 2 člž
- Jedlá soda 1 člž
- Perníkové koření 2 člž
- Skořice mletá 1/2 člž
Příprava
1
Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, 75 g másla pokojové teploty, 2 vejce, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky kakaa, lžičku sody a 2 lžičky koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny.
2
Poté těsto rozválejte na moukou posypané ploše na plát silný 4 mm, vykrajujte tvary a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.
3
Horké perníčky ihned po vytažení z trouby potírejte ještě na plechu rozšlehaným vejcem a nechte zaschnout.
1
Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, 75 g másla pokojové teploty, 2 vejce, 2 lžíce tekutého medu, 2 lžičky kakaa, lžičku sody a 2 lžičky koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny.
2
Poté těsto rozválejte na moukou posypané ploše na plát silný 4 mm, vykrajujte tvary a ukládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10 minut.
3
Horké perníčky ihned po vytažení z trouby potírejte ještě na plechu rozšlehaným vejcem a nechte zaschnout.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Tipy na perníčkové recepty Nejlepší perníčky připravíte podle našeho receptu na základní perníkové těsto. Perníčky ozdobte tradiční bílkovou polevou.
Pro ty, kteří preferují bio produkty, je tu bio perníčkový věnec. Pokud chcete něco opravdu slavnostního, zkuste stromeček Pavlova s bio perníčky. A nakonec, pro andělsky chutné perníčky, vyzkoušejte andělské perníčky.
Více inspirace na vánoční cukroví pro vás máme na stránce nejlepší recepty na vánoční cukroví
Aby si perníčky mohli užít i děti s alergií na lepek, vyměňte klasickou mouku za pohankovou či špaldovou Nature’s Promise. Nebo přímo zkuste náš recept na perníčky z celozrnné špaldové mouky. Více inspirace na bezlepkové recepty jsme pro vás připravili na stránce bezlepkové recepty
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
