Maxipsovy Bio máslové sušenky

Smíchejte 10 g chia semínek s 40 ml vody a nechte odstát zhruba 10 minut. V míse smíchejte 170 g čirokové mouky, lžičku kypřicího prášku a špetku soli. V další míse vyšlehejte ručním mixérem 80 g změklého másla spolu s 60 g kokosového cukru, přidejte nabobtnalá chia semínka a vsypte vanilkový cukr. Pak tuto směs přidejte do druhé mísy k mouce a vše promíchejte v kompaktní těsto.

Připravené těsto vyválejte válečkem na pomoučněném válu a pomocí ostrého nože vyřezávejte sušenky ve tvaru psích kostiček o délce cca 8 cm, které vyskládejte na plech s pečicím papírem. Plech vložte do trouby a pečte sušenky na 170 °C asi 10 minut dozlatova a poté je nechte vychladnout.

Do pánve nasypte 15 g třtinového cukru a pomalu cukr rozpouštějte na mírném plameni, poté vmíchejte 10 g změklého másla a připravte si karamelovou polevu.

Hotové sušenky ozdobte cákanci karamelové polevy a nechte ji zatuhnout. Tyto sušenkové kostičky chutnají dětem, ne pejskům.