Masové kuličky v koprové omáčce
Snadné
31-45 minut
0/5
Skandinávská
Bio
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 60 g
- Rohlík 2 ks
- Mléko plnotučné BIO 300 ml
- Mleté maso mix BIO 500 g
- Vejce BIO 1 ks
- Česnek BIO 2 strouž.
- Sůl
- Tymián sušený 1 člž
- Pepř
- Mouka hladká BIO 80 g
- Vývar hovězí 500 ml
- Mrkev BIO 1 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
- Kopr 2 hrs.
- Kvasný ocet 2 člž
- Brambory 500 g
- Máslo 60 g
- Rohlík 2 ks
- Mléko plnotučné BIO 300 ml
- Mleté maso mix BIO 500 g
- Vejce BIO 1 ks
- Česnek BIO 2 strouž.
- Sůl
- Tymián sušený 1 člž
- Pepř
- Mouka hladká BIO 80 g
- Vývar hovězí 500 ml
- Mrkev BIO 1 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
- Kopr 2 hrs.
- Kvasný ocet 2 člž
Příprava
1
Rohlíky na kostičky zalijte 100 ml mléka a nechte 5 minut odstát.
2
Přidejte maso, vejce, prolisovaný česnek a tymián. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte. Ze směsi tvarujte kuličky velikosti ořechu a vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
3
Ve větším hrnci zpěňte na másle mouku za stálého míchání metličkou. Po 2 minutách zalijte zbylým mlékem a rozšlehejte. Přilijte vývar, vsypte nahrubo nastrouhanou mrkev a vařte asi 10 minut. Vmíchejte smetanu, ocet, osolte a povařte přibližně další 2 minuty. Přidejte najemno nakrájený kopr.
4
Masové kuličky vložte do omáčky a podávejte s pečenými brambory ve slupce.
1
Rohlíky na kostičky zalijte 100 ml mléka a nechte 5 minut odstát.
2
Přidejte maso, vejce, prolisovaný česnek a tymián. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte. Ze směsi tvarujte kuličky velikosti ořechu a vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
3
Ve větším hrnci zpěňte na másle mouku za stálého míchání metličkou. Po 2 minutách zalijte zbylým mlékem a rozšlehejte. Přilijte vývar, vsypte nahrubo nastrouhanou mrkev a vařte asi 10 minut. Vmíchejte smetanu, ocet, osolte a povařte přibližně další 2 minuty. Přidejte najemno nakrájený kopr.
4
Masové kuličky vložte do omáčky a podávejte s pečenými brambory ve slupce.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
