Masopustní sladké šišky v cukru

Name: Masopustní sladké šišky v cukru
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 125 g; Mouka hladká 490 g; Smetana ke šlehání 190 g; Droždí čerstvé 20 g; Mléko 2 plž; Citronová kůra 1 plž; Cukr moučkový 1 plž; Muškátový květ; Bílé víno suché 40 g; Sůl 1/2 člž; Mandle 40 g; Olej slunečnicový

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Masopust

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 125 g
Mouka hladká 490 g
Smetana ke šlehání 190 g
Droždí čerstvé 20 g
Mléko 2 plž
Citronová kůra 1 plž
Cukr moučkový 1 plž
Muškátový květ
Bílé víno suché 40 g
Sůl 1/2 člž
Mandle 40 g
Olej slunečnicový

Máslo 125 g
Mouka hladká 490 g
Smetana ke šlehání 190 g
Droždí čerstvé 20 g
Mléko 2 plž
Citronová kůra 1 plž
Cukr moučkový 1 plž
Muškátový květ
Bílé víno suché 40 g
Sůl 1/2 člž
Mandle 40 g
Olej slunečnicový

Příprava

Až nebudete vědět, co připravit na masopust, vyzkoušejte masopustní sladké šišky s cukrem.

Máslo dejte do velké mísy a metlou jej dobře našlehejte, pak přisypávejte mouku a přilévejte smetanu.

Přidejte droždí rozmíchané v mléce, citronovou kůru, cukr a muškátový květ a vypracujte hezky tuhé těsto, které se nebude lepit na vařečku. Nechte ho kynout.

Když trochu vykyne, přidejte do něj víno a sůl, dobře zapracujte a opět nechte kynout, aby zdvojnásobilo svůj objem.

Nakonec do těsta vmíchejte mandle a postupně z něj odebírejte a tvarujte šišky, nechte je opět vykynout a smažte ve vyšší vrstvě oleje.

Až nebudete vědět, co připravit na masopust, vyzkoušejte masopustní sladké šišky s cukrem.

Máslo dejte do velké mísy a metlou jej dobře našlehejte, pak přisypávejte mouku a přilévejte smetanu.

Přidejte droždí rozmíchané v mléce, citronovou kůru, cukr a muškátový květ a vypracujte hezky tuhé těsto, které se nebude lepit na vařečku. Nechte ho kynout.

Když trochu vykyne, přidejte do něj víno a sůl, dobře zapracujte a opět nechte kynout, aby zdvojnásobilo svůj objem.

Nakonec do těsta vmíchejte mandle a postupně z něj odebírejte a tvarujte šišky, nechte je opět vykynout a smažte ve vyšší vrstvě oleje.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout