Marocké kuřecí špízy

Name: Marocké kuřecí špízy
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Olej olivový 300 ml; Tymián čerstvý 2 plž; Paprika mletá sladká 2 plž; Petržel hladkolistá 4 plž; Kmín mletý 1 člž; Kuřecí prsní řízky 6 ks; Koriandr čerstvý 1 plž; Citronová kůra 1/2 ks; Zázvor mletý 3/4 člž; Česnek 3 strouž.; Citronová šťáva 60 ml; Sůl 1 plž; Limetková šťáva 1 plž

Snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej olivový 300 ml
Tymián čerstvý 2 plž
Paprika mletá sladká 2 plž
Petržel hladkolistá 4 plž
Kmín mletý 1 člž
Kuřecí prsní řízky 6 ks
Koriandr čerstvý 1 plž
Citronová kůra 1/2 ks
Zázvor mletý 3/4 člž
Česnek 3 strouž.
Citronová šťáva 60 ml
Sůl 1 plž
Limetková šťáva 1 plž

Olej olivový 300 ml
Tymián čerstvý 2 plž
Paprika mletá sladká 2 plž
Petržel hladkolistá 4 plž
Kmín mletý 1 člž
Kuřecí prsní řízky 6 ks
Koriandr čerstvý 1 plž
Citronová kůra 1/2 ks
Zázvor mletý 3/4 člž
Česnek 3 strouž.
Citronová šťáva 60 ml
Sůl 1 plž
Limetková šťáva 1 plž

Příprava

V misce smíchejte olivový olej, tymián, papriku, petrželku, koriandr, římský kmín, česnek a zázvor. Přidejte kousky kuřecího masa a promíchejte. Misku přikryjte potravinářskou fólií a nechte aspoň 6 hodin v chladu marinovat. Před opékáním přeneste maso do kuchyně a nechte ho aspoň 20 minut při pokojové teplotě.

Proužky kůry, citronovou šťávu a sůl dejte do rendlíku a chvíli povařte, aby proužky kůry změkly. Slijte a kůru přesuňte do malé misky. Přidejte olivový olej, petrželku a limetovou šťávu. Prošlehejte.

Rozpalte gril. Maso napíchejte na kovové jehly či předem namočené špejle a grilujte dohněda, trvá to 5–8 minut. Před podáváním pokapejte zálivkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout