Makový dort

Name: Makový dort
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Mouka polohrubá 200 g; Vejce 1 ks; Cukr moučkový 150 g; Mák mletý 150 g; Kypřící prášek 1 ks; Mléko 250 ml; Mascarpone 250 g; Cukr vanilkový 1 ks; Smetana ke šlehání 250 g; Maliny; Jahody; Hroznové víno bílé

Klasický makovec z českého máku může mít i tuto moderní podobu. Tak ho pro svoji rodinu často peče paní Lenka ze Zlína, která se s námi podělila o svůj oblíbený recept. A jaké je vaše rodinné stříbro?

Velmi snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Narozeniny

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo
Mouka polohrubá 200 g
Vejce 1 ks
Cukr moučkový 150 g
Mák mletý 150 g
Kypřící prášek 1 ks
Mléko 250 ml
Mascarpone 250 g
Cukr vanilkový 1 ks
Smetana ke šlehání 250 g
Maliny
Jahody
Hroznové víno bílé

Máslo
Mouka polohrubá 200 g
Vejce 1 ks
Cukr moučkový 150 g
Mák mletý 150 g
Kypřící prášek 1 ks
Mléko 250 ml
Mascarpone 250 g
Cukr vanilkový 1 ks
Smetana ke šlehání 250 g
Maliny
Jahody
Hroznové víno bílé

Příprava

Předehřejte troubu na 180 °C a dortovou formu o průměru zhruba 20 cm vymažte máslem a vysypte trochou mouky.

Vejce s cukrem ušlehejte do pěny. Vmíchejte mletý mák a poté i mouku s pečicím práškem. Začněte po dávkách přilévat mléko, a než přidáte další, vždy dobře zapracujte. Vlijte do připravené formy a pečte 30–40 minut.

Upečený korpus nechte dobře vychladnout, pak vodorovně rozkrojte na tři pláty. Smetanu ke šlehání, mascarpone a vanilkový cukr dejte dohromady do mísy a ručním mixérem vyšlehejte na pevný krém. Potřete jím jednotlivé vrstvy dortu a bohatě naneste na vršek. Nakonec ozdobte ovocem.

Předehřejte troubu na 180 °C a dortovou formu o průměru zhruba 20 cm vymažte máslem a vysypte trochou mouky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout