Luštěninová polévka s hráškem a kokosovým mlékem
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Ostatní
Sváteční
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Hrášek mražený 300 g
- Fazole mungo BIO 100 g
- Cibule 1 ks
- Olej kokosový BIO 1 plž
- Baby špenát 1 hrs.
- Kari mleté 1 člž
- Česnek 2 strouž.
- Řapíkatý celer 50 g
- Petržel 50 g
- Čočka BIO 100 g
- Sůl
- Kokosové mléko BIO 100 ml
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Pepř
- Hrášek mražený 300 g
- Fazole mungo BIO 100 g
- Cibule 1 ks
- Olej kokosový BIO 1 plž
- Baby špenát 1 hrs.
- Kari mleté 1 člž
- Česnek 2 strouž.
- Řapíkatý celer 50 g
- Petržel 50 g
- Čočka BIO 100 g
- Sůl
- Kokosové mléko BIO 100 ml
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Pepř
Příprava
1
Dejte si přes noc namáčet 100 g mungo fazolí do misky s vodou.
2
Z mrazničky vyndejte 300 g hrášku a nechte povolit. V hrnci rozpalte lžíci kokosového oleje a orestujte na něm oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Přidejte lžičku zeleného kari, 2 stroužky oloupaného česneku nakrájené na plátky, hrst listového špenátu, na kousky nakrájených 50 g řapíkatého celeru, 50 g petržele a nechte rozvonět.
3
Přilijte 1 litr vody, přisypte 100 g propláchnuté čočky, namočené mungo fazole a 20 minut vařte. Poté přidejte rozmražený hrášek a 100 ml kokosového mléka a vařte ještě 5 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem.
4
Vmíchejte hrst nasekaného koriandru a podávejte. Tato skvělá vydatná polévka může být i lehkou večeří.
1
Dejte si přes noc namáčet 100 g mungo fazolí do misky s vodou.
2
Z mrazničky vyndejte 300 g hrášku a nechte povolit. V hrnci rozpalte lžíci kokosového oleje a orestujte na něm oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Přidejte lžičku zeleného kari, 2 stroužky oloupaného česneku nakrájené na plátky, hrst listového špenátu, na kousky nakrájených 50 g řapíkatého celeru, 50 g petržele a nechte rozvonět.
3
Přilijte 1 litr vody, přisypte 100 g propláchnuté čočky, namočené mungo fazole a 20 minut vařte. Poté přidejte rozmražený hrášek a 100 ml kokosového mléka a vařte ještě 5 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem.
4
Vmíchejte hrst nasekaného koriandru a podávejte. Tato skvělá vydatná polévka může být i lehkou večeří.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
