Losos pečený na kuskusu

Name: Losos pečený na kuskusu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Orientální
Ingredients: Česnek 1 strouž.; Vývar zeleninový 200 ml; Citronová kůra; Kuskus 110 g; Citronová šťáva 1 plž; Olej olivový 2 plž; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Tymián čerstvý 1 hrs.; Cibulka jarní 4 ks; Rozmarýn čerstvý 1 hrs.; Rajče 4 ks; Losos filet 2 ks; Sůl

Snadné

31-45 minut

4/5

Orientální

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Česnek 1 strouž.
Vývar zeleninový 200 ml
Citronová kůra
Kuskus 110 g
Citronová šťáva 1 plž
Olej olivový 2 plž
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Tymián čerstvý 1 hrs.
Cibulka jarní 4 ks
Rozmarýn čerstvý 1 hrs.
Rajče 4 ks
Losos filet 2 ks
Sůl

Česnek 1 strouž.
Vývar zeleninový 200 ml
Citronová kůra
Kuskus 110 g
Citronová šťáva 1 plž
Olej olivový 2 plž
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Tymián čerstvý 1 hrs.
Cibulka jarní 4 ks
Rozmarýn čerstvý 1 hrs.
Rajče 4 ks
Losos filet 2 ks
Sůl

Příprava

Kuskus přesypte do mísy, přidejte k němu citronovou šťávu a česnek a promíchejte.

Po pár minutách přilijte vývar a olej a nechte deset minut stát. Opět promíchejte a ke kuskusu přidejte většinu bylinek, cibulku i rajčata. Podle chuti dosolte.

Troubu předehřejte na 200 °C. Z pečicího papíru odtrhněte dva archy velikosti pečicího plechu.

Rozdělte na ně ochucený kuskus, navrch dejte osolené filety z lososa, pokapejte olejem, pokryjte citronovou kúrou a zbývajícími bylinkami. Pečicí papír spojte do balíčku a dejte na patnáct minut péct.

Kuskus přesypte do mísy, přidejte k němu citronovou šťávu a česnek a promíchejte.

Po pár minutách přilijte vývar a olej a nechte deset minut stát. Opět promíchejte a ke kuskusu přidejte většinu bylinek, cibulku i rajčata. Podle chuti dosolte.

Troubu předehřejte na 200 °C. Z pečicího papíru odtrhněte dva archy velikosti pečicího plechu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout