Losos marinovaný v sójové omáčce

Name: Losos marinovaný v sójové omáčce
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Česnek sušený; Losos 750 g; Sojová omáčka 80 ml; Cukr tmavý 70 g; Olej olivový 80 ml; Brambory červené 12 ks; Zakysaná smetana tučná 3 plž; Sůl; Koriandr mletý 1 člž; Citronová šťáva 15 ml; Petržel hladkolistá 2 plž; Pepř

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Středomořská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Česnek sušený
Losos 750 g
Sojová omáčka 80 ml
Cukr tmavý 70 g
Olej olivový 80 ml
Brambory červené 12 ks
Zakysaná smetana tučná 3 plž
Sůl
Koriandr mletý 1 člž
Citronová šťáva 15 ml
Petržel hladkolistá 2 plž
Pepř

Česnek sušený
Losos 750 g
Sojová omáčka 80 ml
Cukr tmavý 70 g
Olej olivový 80 ml
Brambory červené 12 ks
Zakysaná smetana tučná 3 plž
Sůl
Koriandr mletý 1 člž
Citronová šťáva 15 ml
Petržel hladkolistá 2 plž
Pepř

Příprava

Filety z lososa pokapejte citronem, z obou stran vždy osolte a posypejte česnekem.

V mise smíchejte sojovou omáčku, cukr, 80 ml vody a olivový olej. Do marinády naložte lososa, mísu přetáhněte potravinářskou folii a dejte na 2 hodiny do lednice.

Pokrájené brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte, přiveďte k varu a vařte 15 minut do změknutí. Sceďte je a vraťte do hrnce.

Přidejte smetanu, koriandr, citronovou šťávu, petrželku, sůl a pepř. Zahřejte na středním ohni, hrncem pořádně zatřeste, aby se vše spojilo, a po minutě stáhněte z ohně.

Lososa ogrilujte na pánvi a podávejte s bramborami.

Filety z lososa pokapejte citronem, z obou stran vždy osolte a posypejte česnekem.

V mise smíchejte sojovou omáčku, cukr, 80 ml vody a olivový olej. Do marinády naložte lososa, mísu přetáhněte potravinářskou folii a dejte na 2 hodiny do lednice.

Pokrájené brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte, přiveďte k varu a vařte 15 minut do změknutí. Sceďte je a vraťte do hrnce.

Přidejte smetanu, koriandr, citronovou šťávu, petrželku, sůl a pepř. Zahřejte na středním ohni, hrncem pořádně zatřeste, aby se vše spojilo, a po minutě stáhněte z ohně.

Lososa ogrilujte na pánvi a podávejte s bramborami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout