1
Máslo utřete s prosátým moučkovým cukrem a žloutky našlehanými se solí.
2
Vmíchejte mouku a citronovou kůru. Zpracujte tužší těsto a nechte ho odpočinout přes noc v lednici.
3
Pak jej vyndejte a po 10 minutách v pokojové teplotě rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše na tenký plát. Vykrajujte kolečka.
4
V polovině koleček vykrájejte i střed.
5
Při 180 °C pečte 5–8 minut. Vychladlá kolečka slepujte džemem a zacukrujte moučkovým cukrem.
1
Máslo utřete s prosátým moučkovým cukrem a žloutky našlehanými se solí.
2
Vmíchejte mouku a citronovou kůru. Zpracujte tužší těsto a nechte ho odpočinout přes noc v lednici.
3
Pak jej vyndejte a po 10 minutách v pokojové teplotě rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše na tenký plát. Vykrajujte kolečka.
4
V polovině koleček vykrájejte i střed.
5
Při 180 °C pečte 5–8 minut. Vychladlá kolečka slepujte džemem a zacukrujte moučkovým cukrem.