Lilkový dip se zeleninovými hranolky
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Vegetariánské
Grilování
Předkrm
Ingredience
Složení 4 porce
- Česnek 6 strouž.
- Lilek 2 ks
- Salátová okurka 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Rajče 2 ks
- Paprika žlutá 1 ks
- Salát římský 1/4 ks
- Pita chléb 4 ks
- Tahini 3 plž
- Citronová šťáva 2 plž
- Olej olivový 3 plž
- Sůl
- Pepř
- Olivy trio regione 20 g
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Česnek 6 strouž.
- Lilek 2 ks
- Salátová okurka 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Rajče 2 ks
- Paprika žlutá 1 ks
- Salát římský 1/4 ks
- Pita chléb 4 ks
- Tahini 3 plž
- Citronová šťáva 2 plž
- Olej olivový 3 plž
- Sůl
- Pepř
- Olivy trio regione 20 g
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
Příprava
1
Lilky prošpikujte stroužky česneku podélně rozkrojenými na menší kousky a grilujte na přímém žáru 25 minut dočerna.
2
Připravte hranolky z čerstvé zeleniny. Okurku, mrkev a papriku nakrájejte na nudličky, rajčata na měsíčky. Salát propláchněte a nakrájejte nahrubo. Olivy nechte okapat.
3
Lilky vyjměte z grilu a oloupejte slupku. Dužinu rozmixujte s tahini, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Vsypte koriandr a lehce promixujte.
4
Na nepřímém žáru opečte pita chleby, z každé strany 30 vteřin, a překrojte na čtvrtiny.
5
Dip servírujte posypaný sekanými olivami, čerstvým pepřem a koriandrem. Podávejte se zeleninou a pita chlebem.
1
Lilky prošpikujte stroužky česneku podélně rozkrojenými na menší kousky a grilujte na přímém žáru 25 minut dočerna.
2
Připravte hranolky z čerstvé zeleniny. Okurku, mrkev a papriku nakrájejte na nudličky, rajčata na měsíčky. Salát propláchněte a nakrájejte nahrubo. Olivy nechte okapat.
3
Lilky vyjměte z grilu a oloupejte slupku. Dužinu rozmixujte s tahini, olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Vsypte koriandr a lehce promixujte.
4
Na nepřímém žáru opečte pita chleby, z každé strany 30 vteřin, a překrojte na čtvrtiny.
5
Dip servírujte posypaný sekanými olivami, čerstvým pepřem a koriandrem. Podávejte se zeleninou a pita chlebem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
