Lilková pomazánka Baba ganoush (Baba ganuš)

Name: Lilková pomazánka Baba ganoush (Baba ganuš)
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Arabská
Ingredients: Lilek 2 ks; Citron 1 ks; Tahini 3 plž; Olej olivový 100 ml; Česnek 2 strouž.; Sůl; Granátové jablko 1/2 ks; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Pepř kajenský 1/2 člž

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Arabská

Veganské

Recepty na každý den

Předkrm

Ingredience

Složení

4 porce

Lilek 2 ks
Citron 1 ks
Tahini 3 plž
Olej olivový 100 ml
Česnek 2 strouž.
Sůl
Granátové jablko 1/2 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Pepř kajenský 1/2 člž

Lilek 2 ks
Citron 1 ks
Tahini 3 plž
Olej olivový 100 ml
Česnek 2 strouž.
Sůl
Granátové jablko 1/2 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Pepř kajenský 1/2 člž

Příprava

Předehřejte troubu na 200 °C.

Lilky vložte na pekáč vyložený pečicím papírem a propíchejte na několika místech vidličkou. Pečte 50 minut. Po vyjmutí je zabalte do potravinové fólie a nechte 5 minut odpočinout.

Rozbalte, rozřízněte, pomocí lžíce vydlabejte dužinu z lilků a rozmixujte s 80 ml oleje, šťávou z citronu, tahini, česnekem, klasickým nebo kajenským pepřem a solí dohladka.

Podávejte přelité olivovým olejem, posypané semínky granátového jablka a lístky čerstvé petrželky.

Předehřejte troubu na 200 °C.

Lilky vložte na pekáč vyložený pečicím papírem a propíchejte na několika místech vidličkou. Pečte 50 minut. Po vyjmutí je zabalte do potravinové fólie a nechte 5 minut odpočinout.

Rozbalte, rozřízněte, pomocí lžíce vydlabejte dužinu z lilků a rozmixujte s 80 ml oleje, šťávou z citronu, tahini, česnekem, klasickým nebo kajenským pepřem a solí dohladka.

Podávejte přelité olivovým olejem, posypané semínky granátového jablka a lístky čerstvé petrželky.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout