Lilková parmigiana s mozzarellou

Name: Lilková parmigiana s mozzarellou
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Lilek 2 ks; Rajčata v plechovce 600 g; Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Olej olivový 1 plž; Oregano sušené 2 člž; Sůl; Mozzarella 250 g; Parmazán 100 g; Pepř; Bazalka čerstvá 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Lilek 2 ks
Rajčata v plechovce 600 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Olej olivový 1 plž
Oregano sušené 2 člž
Sůl
Mozzarella 250 g
Parmazán 100 g
Pepř
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Lilek 2 ks
Rajčata v plechovce 600 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Olej olivový 1 plž
Oregano sušené 2 člž
Sůl
Mozzarella 250 g
Parmazán 100 g
Pepř
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Příprava

Lilky nakrájejte podélně na plátky a z obou stran opečte nasucho na grilovací pánvi.

Na oleji zpěňte nakrájenou cibulku a rozdrcený česnek. Přidejte rajčata, oregano, osolte a opepřete. Duste 10 minut.

Do pekáče rozložte plátky lilku. Přelijte rajčatovou omáčkou, zasypte částí nakrájené mozzarelly a strouhaného parmazánu. Přidejte další vrstvu lilku a rajčatové omáčky. Povrch zasypte zbývající mozzarellou a parmazánem.

Zapékejte 15 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Posypte lístky bazalky.

Lilky nakrájejte podélně na plátky a z obou stran opečte nasucho na grilovací pánvi.

Na oleji zpěňte nakrájenou cibulku a rozdrcený česnek. Přidejte rajčata, oregano, osolte a opepřete. Duste 10 minut.

Zapékejte 15 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Posypte lístky bazalky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout