Letní řecký těstovinový salát
Na lehký a rychlý oběd do krabičky je těstovinový salát to pravé, protože se jí studený a chuť čerstvé zeleniny a slaného sýra se krásně spojí. Ještě lépe než u počítače bude chutnat v parku na sluníčku.
Snadné
31-45 minut
4/5
Řecká
Vegetariánské
Léto
Ingredience
Složení 2 porce
- Oregano čerstvé 1 hrs.
- Česnek 4 strouž.
- Sůl 1 člž
- Olej olivový 60 ml
- Pepř
- Citronová šťáva 30 ml
- Citronová kůra 1 ks
- Olivy černé 100 g
- Bazalka čerstvá 2 plž
- Rajčata cherry 8 ks
- Máta 1 plž
- Cibule červená 1 ks
- Paprika zelená 1 ks
- Feta 220 g
- Těstoviny kolínka 350 g
- Oregano čerstvé 1 hrs.
- Česnek 4 strouž.
- Sůl 1 člž
- Olej olivový 60 ml
- Pepř
- Citronová šťáva 30 ml
- Citronová kůra 1 ks
- Olivy černé 100 g
- Bazalka čerstvá 2 plž
- Rajčata cherry 8 ks
- Máta 1 plž
- Cibule červená 1 ks
- Paprika zelená 1 ks
- Feta 220 g
- Těstoviny kolínka 350 g
Příprava
1
Na mírném plameni rozehřejte v rendlíčku 60 ml olivového oleje. Přidejte k němu nasekané 3 nebo 4 stroužky česneku, hrst čerstvého oregana, lžičku hrubozrnné soli a pepř.
2
Pomalu opékejte a hlídejte, aby se česnek nepřipálil. Zabere to přibližně 5 minut. Dejte pryč z plamene a přidejte šťávu z 1 citronu.
3
Uvařte 350 g těstovin podle návodu, sceďte je a ihned bez propláchnutí dejte do mísy. Zalijte ochuceným olejem a nechte chvíli odpočinout.
4
Na závěr přidejte nastrouhanou kůru z 1 citronu, 100 g černých oliv, 8 cherry rajčátek rozkrojených napůl, 1 lžíci nasekané čerstvé máty, 2 lžíce natrhaných lístků bazalky, 1 červenou cibuli na tenké půlkolečka, 1 na proužky nakrájenou zelenou papriku a 220 g sýra feta na kostičky. Promíchejte a nechte si chutnat.
1
Na mírném plameni rozehřejte v rendlíčku 60 ml olivového oleje. Přidejte k němu nasekané 3 nebo 4 stroužky česneku, hrst čerstvého oregana, lžičku hrubozrnné soli a pepř.
2
Pomalu opékejte a hlídejte, aby se česnek nepřipálil. Zabere to přibližně 5 minut. Dejte pryč z plamene a přidejte šťávu z 1 citronu.
3
Uvařte 350 g těstovin podle návodu, sceďte je a ihned bez propláchnutí dejte do mísy. Zalijte ochuceným olejem a nechte chvíli odpočinout.
4
Na závěr přidejte nastrouhanou kůru z 1 citronu, 100 g černých oliv, 8 cherry rajčátek rozkrojených napůl, 1 lžíci nasekané čerstvé máty, 2 lžíce natrhaných lístků bazalky, 1 červenou cibuli na tenké půlkolečka, 1 na proužky nakrájenou zelenou papriku a 220 g sýra feta na kostičky. Promíchejte a nechte si chutnat.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Co byste o řeckém těstovinovém salátu měli vědět Olivy řadíme mezi ovoce. Rozdíl mezi černými a zelenými olivami je ve stupni zralosti. Černé olivy jsou zralejší a obsahují oproti zeleným olivám více tuku. Konzumace oliv a olivového oleje může mít pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.Jak udělat těstovinový salát zdravější Zaměňte těstoviny za celozrnné. Tím do pokrmu zařadíte více vlákniny.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
