Letní losos

Name: Letní losos
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Losos filet 2 ks; Olej slunečnicový; Sůl; Pepř; Baby špenát 250 g; Kapary 1 plž; Zakysaná smetana 2 plž; Citron; Citronová šťáva 30 ml; Petržel hladkolistá 2 plž

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Středomořská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Losos filet 2 ks
Olej slunečnicový
Sůl
Pepř
Baby špenát 250 g
Kapary 1 plž
Zakysaná smetana 2 plž
Citron
Citronová šťáva 30 ml
Petržel hladkolistá 2 plž

Losos filet 2 ks
Olej slunečnicový
Sůl
Pepř
Baby špenát 250 g
Kapary 1 plž
Zakysaná smetana 2 plž
Citron
Citronová šťáva 30 ml
Petržel hladkolistá 2 plž

Příprava

Olej rozpalte v pánvi. Lososa z obou stran osolte a opepřete a pak jej opečte zhruba 4 minuty z každé strany. Vyjměte z pánve a ještě zabalte do alobalu – krásně vám v něm dojde. Do pánve dejte špenát, ochuťte solí a pepřem, přiklopte a nechte 1 minutu spařit. Jednou nebo dvakrát promíchejte. Špenát rozdělte na talíře, navrch dejte lososa a přelijte zálivkou smíchanou ze zakysané smetany, citronové šťávy, kaparů a petrželky. Servírujte s dílky citronu.

TIP: Zálivku si udělejte den předem. Nechcete-li rybu smažit, uvařte ji v páře, osolte, opepřete a navrch přidejte oříšek másla.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout