Letní cuketovobramborový koláč na plech

Name: Letní cuketovobramborový koláč na plech
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 250 g; Cuketa 500 g; Gouda bloček 150 g; Vejce 5 ks; Cibulka jarní 2 ks; Šunka selská 150 g; Mouka hrubá 205 g; Petržel 1 hrs.; Pepř; Sůl; Olej olivový 105 ml

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Piknik

Svačina

Ingredience

Složení

12 porcí

Brambory 250 g
Cuketa 500 g
Gouda bloček 150 g
Vejce 5 ks
Cibulka jarní 2 ks
Šunka selská 150 g
Mouka hrubá 205 g
Petržel 1 hrs.
Pepř
Sůl
Olej olivový 105 ml

Brambory 250 g
Cuketa 500 g
Gouda bloček 150 g
Vejce 5 ks
Cibulka jarní 2 ks
Šunka selská 150 g
Mouka hrubá 205 g
Petržel 1 hrs.
Pepř
Sůl
Olej olivový 105 ml

Příprava

Nahrubo nastrouhejte 250 g oloupaných brambor, 500 g cukety se slupkou a 150 g goudy a dejte do velké mísy.

U 5 vajec oddělte žloutky a bílky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.

Do mísy přidejte zbylé žloutky, 2 očištěné jarní cibulky nakrájené na kolečka a 150 g šunky na kostičky. Přisypte 200 g hrubé mouky a přilijte 100 ml oleje. Osolte a opepřete dle chuti, přidejte nasekanou petržel a důkladně promíchejte. Nakonec opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh.

Zapékací mísu o velikosti 35 × 25 cm vymažte zbylým olejem a vysypte zbylou moukou. Do mísy nalijte cuketovobramborovou směs a pečte 45 minut v troubě na 190 °C. Koláč podávejte teplý nebo vychladlý nakrájený na kousky. Výborně chutná v létě u vody.

Nahrubo nastrouhejte 250 g oloupaných brambor, 500 g cukety se slupkou a 150 g goudy a dejte do velké mísy.

U 5 vajec oddělte žloutky a bílky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout