Lahodný salát ze sadu

Name: Lahodný salát ze sadu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Jablko 1 ks; Hruška 1 ks; Kapusta růžičková 700 g; Cibule červená 1/2 ks; Olej olivový 30 ml; Sůl; Brusinky sušené 100 g; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Veganské

Recepty na každý den

Salát

Ingredience

Složení

4 porce

Jablko 1 ks
Hruška 1 ks
Kapusta růžičková 700 g
Cibule červená 1/2 ks
Olej olivový 30 ml
Sůl
Brusinky sušené 100 g
Pepř

Jablko 1 ks
Hruška 1 ks
Kapusta růžičková 700 g
Cibule červená 1/2 ks
Olej olivový 30 ml
Sůl
Brusinky sušené 100 g
Pepř

Příprava

Kapustičky očistěte a podélně rozpulte. Vložte do vroucí osolené vody, cca 3 minuty povařte, sceďte a prolijte ledovou vodou, aby si zachovaly barvu. Osušte papírovou utěrkou.

Hrušku a jablko zbavte jádřince a nakrájejte i se slupkou na osminy. Cibuli oloupejte a nadrobno nakrájejte. Vše promíchejte ve velké míse s olejem, ½ lžičky soli a špetkou pepře.

Rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C, dokud kapustičky nezískají zlatohnědou barvu a nezačnou křupat a jablka a hrušky nezkaramelizují. V polovině pečení jednou promíchejte.

Posypte brusinkami a ihned podávejte.

Kapustičky očistěte a podélně rozpulte. Vložte do vroucí osolené vody, cca 3 minuty povařte, sceďte a prolijte ledovou vodou, aby si zachovaly barvu. Osušte papírovou utěrkou.

Hrušku a jablko zbavte jádřince a nakrájejte i se slupkou na osminy. Cibuli oloupejte a nadrobno nakrájejte. Vše promíchejte ve velké míse s olejem, ½ lžičky soli a špetkou pepře.

Posypte brusinkami a ihned podávejte.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout