Lahodná pěna ze zeleného čaje matcha
Velmi snadné
31-45 minut
1/5
Dezert
Ingredience
Složení 4 porce
- Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
- Slunečnicová semínka 50 g
- Ovesné vločky 30 g
- Kakao holandské 1 člž
- Skořice mletá 1/2 člž
- Meruňky sušené 80 g
- Sůl
- Máta 1 snít.
- Zakysaná smetana 175 g
- Med 1 plž
- Voda 30 ml
- Matcha zelený čaj 2 ks
- Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
- Slunečnicová semínka 50 g
- Ovesné vločky 30 g
- Kakao holandské 1 člž
- Skořice mletá 1/2 člž
- Meruňky sušené 80 g
- Sůl
- Máta 1 snít.
- Zakysaná smetana 175 g
- Med 1 plž
- Voda 30 ml
- Matcha zelený čaj 2 ks
Příprava
1
Do rendlíku nalijte smetanu ke šlehání a přiveďte k varu. Stáhněte z plotny, vložte do smetany 2 sáčky čaje a nechte louhovat.
2
Mezitím si připravte těsto na krustu. Do mixéru vsypte semínka, vločky a rozmixujte. Do směsi přidejte kakao, skořici, meruňky, špetku soli, vodu a znovu promixujte. Těsto přendejte na plech a uválejte do placky silné 4 mm.
3
Plech s těstem vložte do trouby předehřáté na 170 °C a pečte 15 minut.
4
Než se upeče krusta, přeceďte zakysanou smetanu do misky a dejte vychladit do lednice.
5
Do misky nalijte ochucenou smetanu, přidejte zakysanou smetanu, med a ručním mixérem vyšlehejte do pěny.
6
Vychladlou krustu nadrťte, vsypte do pohárů a položte na ni připravenou pěnu. Ozdobte snítkou máty a podávejte.
1
Do rendlíku nalijte smetanu ke šlehání a přiveďte k varu. Stáhněte z plotny, vložte do smetany 2 sáčky čaje a nechte louhovat.
2
Mezitím si připravte těsto na krustu. Do mixéru vsypte semínka, vločky a rozmixujte. Do směsi přidejte kakao, skořici, meruňky, špetku soli, vodu a znovu promixujte. Těsto přendejte na plech a uválejte do placky silné 4 mm.
3
Plech s těstem vložte do trouby předehřáté na 170 °C a pečte 15 minut.
4
Než se upeče krusta, přeceďte zakysanou smetanu do misky a dejte vychladit do lednice.
5
Do misky nalijte ochucenou smetanu, přidejte zakysanou smetanu, med a ručním mixérem vyšlehejte do pěny.
6
Vychladlou krustu nadrťte, vsypte do pohárů a položte na ni připravenou pěnu. Ozdobte snítkou máty a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
