Květákové placičky s bramborovou kaší
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 40 g
- Květák 600 g
- Sůl
- Pepř
- Vejce 3 ks
- Cheddar strouhaný 80 g
- Strouhanka 2 plž
- Mouka hladká 2 plž
- Olej slunečnicový
- Olej olivový 1 plž
- Mléko 100 ml
- Voda 50 ml
- Cukr krupicový 1 člž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Brambory 450 g
- Rajčata cherry 250 g
- Cibulka jarní 2 ks
- Máslo 40 g
- Květák 600 g
- Sůl
- Pepř
- Vejce 3 ks
- Cheddar strouhaný 80 g
- Strouhanka 2 plž
- Mouka hladká 2 plž
- Olej slunečnicový
- Olej olivový 1 plž
- Mléko 100 ml
- Voda 50 ml
- Cukr krupicový 1 člž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Brambory 450 g
Příprava
1
Růžičky květáku vařte v osolené vodě 10 minut a slijte.
2
Polovinu květáku nasekejte nadrobno, druhou polovinu rozmixujte v mixéru s noži ve tvaru S.
3
Celou směs smíchejte s vejci, nastrouhaným sýrem, strouhankou a moukou. Osolte, opepřete a vytvarujte mokrýma rukama placičky.
4
V pánvi rozehřejte olej a placičky opékejte 2–3 minuty z každé strany.
5
Na bramborovou kaši oloupejte brambory a vařte je 15–20 minut. Promíchejte dohladka s rozpuštěným máslem a horkým mlékem.
6
Na zálivku smíchejte olej, vodu, cukr, ocet, sůl a pepř. Na salát nakrájejte rajčata na čtvrtiny a smíchejte je s částí nasekané jarní cibulky. Zbytkem cibulky posypte placičky.
1
Růžičky květáku vařte v osolené vodě 10 minut a slijte.
2
Polovinu květáku nasekejte nadrobno, druhou polovinu rozmixujte v mixéru s noži ve tvaru S.
3
Celou směs smíchejte s vejci, nastrouhaným sýrem, strouhankou a moukou. Osolte, opepřete a vytvarujte mokrýma rukama placičky.
4
V pánvi rozehřejte olej a placičky opékejte 2–3 minuty z každé strany.
5
Na bramborovou kaši oloupejte brambory a vařte je 15–20 minut. Promíchejte dohladka s rozpuštěným máslem a horkým mlékem.
6
Na zálivku smíchejte olej, vodu, cukr, ocet, sůl a pepř. Na salát nakrájejte rajčata na čtvrtiny a smíchejte je s částí nasekané jarní cibulky. Zbytkem cibulky posypte placičky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
