Květákové kari placičky

Snadné

46-60 minut

3/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Květák 1 ks
Sůl
Olej slunečnicový 2 plž
Strouhanka 2 hrs.
Mouka hladká 2 plž
Vejce 2 ks
Česnek 1 strouž.
Kmín celý 1 člž
Kari mleté 1,5 člž
Skořice mletá 1/2 člž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Cibule šalotka 1 ks
Jogurt řecký 170 ml
Citronová šťáva 2 člž

Květák 1 ks
Sůl
Olej slunečnicový 2 plž
Strouhanka 2 hrs.
Mouka hladká 2 plž
Vejce 2 ks
Česnek 1 strouž.
Kmín celý 1 člž
Kari mleté 1,5 člž
Skořice mletá 1/2 člž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Cibule šalotka 1 ks
Jogurt řecký 170 ml
Citronová šťáva 2 člž

Příprava

Předehřejte troubu na 200°C.

Růžičky květáku rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte je olejem, osolte a vložte na 20 minut do trouby.

Mezitím připravte omáčku. V pánvičce na troše oleje opečte šalotku doměkka. Přendejte ji do misky a promíchejte s jogurtem, citronovou šťávou a solí. Odložte do lednice.

Květák rozmixujte a v misce ho smíchejte se strouhankou, moukou, vejci, jogurtem, česnekem, kořením a koriandrem. Osolte a promíchejte.

Ze směsi potom tvarujte placičky. V pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje, placičky na něm postupně smažte z obou stran dozlatova a odkládejte na papírovou utěrku. Podávejte s omáčkou.

Předehřejte troubu na 200°C.

Růžičky květáku rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, pokapejte je olejem, osolte a vložte na 20 minut do trouby.

Mezitím připravte omáčku. V pánvičce na troše oleje opečte šalotku doměkka. Přendejte ji do misky a promíchejte s jogurtem, citronovou šťávou a solí. Odložte do lednice.

Květák rozmixujte a v misce ho smíchejte se strouhankou, moukou, vejci, jogurtem, česnekem, kořením a koriandrem. Osolte a promíchejte.

Ze směsi potom tvarujte placičky. V pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje, placičky na něm postupně smažte z obou stran dozlatova a odkládejte na papírovou utěrku. Podávejte s omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout