Kuřecí vývar s česnekem a zázvorem
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Bezlepkové
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Zázvor 10 cm
- Olej olivový 1 plž
- Cibule 1 ks
- Kuřecí stehna 1 ks
- Česnek 9 strouž.
- Bílé víno 500 ml
- Pepř celý 4 ks
- Voda 500 ml
- Nové koření 2 ks
- Bobkový list 2 ks
- Šalvěj sušená 1 člž
- Petrželka čerstvá 4 snít.
- Sůl
- Zázvor 10 cm
- Olej olivový 1 plž
- Cibule 1 ks
- Kuřecí stehna 1 ks
- Česnek 9 strouž.
- Bílé víno 500 ml
- Pepř celý 4 ks
- Voda 500 ml
- Nové koření 2 ks
- Bobkový list 2 ks
- Šalvěj sušená 1 člž
- Petrželka čerstvá 4 snít.
- Sůl
Příprava
1
V hrnci na olivovém oleji zprudka orestujte kuřecí stehno s překrojenou cibulí i se slupkou, překrojenou jednou palicí česneku a se zázvorem nakrájeným na kousky. Vše pak zalijte vodou a bílým vínem. Přidejte kuličky pepře, nového koření, bobkový list, sušenou šalvěj a 2 snítky petržele. Přiveďte k varu a nechte probublávat 90 minut.
2
Přeceďte, maso oberte a spolu s palicí česneku a kouskem cibule vraťte do vývaru. Zbytek čerstvého česneku, množství podle chuti, prolisujte do vývaru.
3
Posypte lístky petržele a podávejte horké.
1
V hrnci na olivovém oleji zprudka orestujte kuřecí stehno s překrojenou cibulí i se slupkou, překrojenou jednou palicí česneku a se zázvorem nakrájeným na kousky. Vše pak zalijte vodou a bílým vínem. Přidejte kuličky pepře, nového koření, bobkový list, sušenou šalvěj a 2 snítky petržele. Přiveďte k varu a nechte probublávat 90 minut.
2
Přeceďte, maso oberte a spolu s palicí česneku a kouskem cibule vraťte do vývaru. Zbytek čerstvého česneku, množství podle chuti, prolisujte do vývaru.
3
Posypte lístky petržele a podávejte horké.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
