Kuřecí stehna na medu a česneku
Velmi snadné
0-15 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kuřecí stehna 500 g
- Vývar kuřecí 1 hrn.
- Mrkev 200 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 5 strouž.
- Olej olivový 1 plž
- Brambory 8 ks
- Paprika mletá sladká
- Med 1/2 hrn.
- Kečup 1/4 hrn.
- Sojová omáčka 1/2 hrn.
- Sůl
- Pepř
- Máslo 2 plž
- Kuřecí stehna 500 g
- Vývar kuřecí 1 hrn.
- Mrkev 200 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 5 strouž.
- Olej olivový 1 plž
- Brambory 8 ks
- Paprika mletá sladká
- Med 1/2 hrn.
- Kečup 1/4 hrn.
- Sojová omáčka 1/2 hrn.
- Sůl
- Pepř
- Máslo 2 plž
Příprava
1
Na středně velké litinové pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
2
Omytá a osušená kuřecí stehna posypte solí, pepřem a paprikou. Maso do horké pánve naskládejte kůží dolů a krátce osmahněte.
3
Poté maso obraťte na druhou stranu a opékejte do zlatohněda.
4
Opečené kousky dejte stranou a do stejné pánve přidejte mrkev a brambory. Dochuťte solí a pepřem. Vařte na prudkém ohni přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina pěkně opečená.
5
Poté zeleninu vyjměte a v téže pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
6
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, kečup a kuřecí vývar. K cibuli přidejte najemno nakrájený česnek a 1 minutu restujte. Přidejte marinádu a obsah přiveďte k varu.
7
Do pánve vraťte mrkev a brambory a promíchejte je v marinádě. Na závěr přidejte kuřecí stehna, snažte se, aby byla úplně ponořena do marinády, a pánev na 15 až 20 minut vložte do trouby vyhřáté na 220 °C.
1
Na středně velké litinové pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
2
Omytá a osušená kuřecí stehna posypte solí, pepřem a paprikou. Maso do horké pánve naskládejte kůží dolů a krátce osmahněte.
3
Poté maso obraťte na druhou stranu a opékejte do zlatohněda.
4
Opečené kousky dejte stranou a do stejné pánve přidejte mrkev a brambory. Dochuťte solí a pepřem. Vařte na prudkém ohni přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina pěkně opečená.
5
Poté zeleninu vyjměte a v téže pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
6
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, kečup a kuřecí vývar. K cibuli přidejte najemno nakrájený česnek a 1 minutu restujte. Přidejte marinádu a obsah přiveďte k varu.
7
Do pánve vraťte mrkev a brambory a promíchejte je v marinádě. Na závěr přidejte kuřecí stehna, snažte se, aby byla úplně ponořena do marinády, a pánev na 15 až 20 minut vložte do trouby vyhřáté na 220 °C.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
