Kuřecí stehna na medu a česneku

Name: Kuřecí stehna na medu a česneku
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Kuřecí stehna 500 g; Vývar kuřecí 1 hrn.; Mrkev 200 g; Cibule 1 ks; Česnek 5 strouž.; Olej olivový 1 plž; Brambory 8 ks; Paprika mletá sladká; Med 1/2 hrn.; Kečup 1/4 hrn.; Sojová omáčka 1/2 hrn.; Sůl; Pepř; Máslo 2 plž

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí stehna 500 g
Vývar kuřecí 1 hrn.
Mrkev 200 g
Cibule 1 ks
Česnek 5 strouž.
Olej olivový 1 plž
Brambory 8 ks
Paprika mletá sladká
Med 1/2 hrn.
Kečup 1/4 hrn.
Sojová omáčka 1/2 hrn.
Sůl
Pepř
Máslo 2 plž

Kuřecí stehna 500 g
Vývar kuřecí 1 hrn.
Mrkev 200 g
Cibule 1 ks
Česnek 5 strouž.
Olej olivový 1 plž
Brambory 8 ks
Paprika mletá sladká
Med 1/2 hrn.
Kečup 1/4 hrn.
Sojová omáčka 1/2 hrn.
Sůl
Pepř
Máslo 2 plž

Příprava

Na středně velké litinové pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.

Omytá a osušená kuřecí stehna posypte solí, pepřem a paprikou. Maso do horké pánve naskládejte kůží dolů a krátce osmahněte.

Poté maso obraťte na druhou stranu a opékejte do zlatohněda.

Opečené kousky dejte stranou a do stejné pánve přidejte mrkev a brambory. Dochuťte solí a pepřem. Vařte na prudkém ohni přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina pěkně opečená.

Poté zeleninu vyjměte a v téže pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.

V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, kečup a kuřecí vývar. K cibuli přidejte najemno nakrájený česnek a 1 minutu restujte. Přidejte marinádu a obsah přiveďte k varu.

Do pánve vraťte mrkev a brambory a promíchejte je v marinádě. Na závěr přidejte kuřecí stehna, snažte se, aby byla úplně ponořena do marinády, a pánev na 15 až 20 minut vložte do trouby vyhřáté na 220 °C.

Na středně velké litinové pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.

Omytá a osušená kuřecí stehna posypte solí, pepřem a paprikou. Maso do horké pánve naskládejte kůží dolů a krátce osmahněte.

Poté maso obraťte na druhou stranu a opékejte do zlatohněda.

Opečené kousky dejte stranou a do stejné pánve přidejte mrkev a brambory. Dochuťte solí a pepřem. Vařte na prudkém ohni přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina pěkně opečená.

Poté zeleninu vyjměte a v téže pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.

V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, kečup a kuřecí vývar. K cibuli přidejte najemno nakrájený česnek a 1 minutu restujte. Přidejte marinádu a obsah přiveďte k varu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout