Kuřecí steak s rýží a fazolkami
Nebojte se kombinovat luštěniny s rýží. Vykouzlíte tak originální přílohu, která se skvěle hodí ke kuřecímu steaku.
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Bezlepkové
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Fazole červené BIO 250 g
- Rýže kulatozrnná 250 g
- Kmín mletý 1 člž
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Olej slunečnicový 5 plž
- Vývar zeleninový 1 l
- Kuřecí prsní řízky 4 ks
- Jogurt bílý 180 g
- Pepř
- Limetková šťáva 1 ks
- Sůl
- Chilli mleté
- Fazole červené BIO 250 g
- Rýže kulatozrnná 250 g
- Kmín mletý 1 člž
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž.
- Olej slunečnicový 5 plž
- Vývar zeleninový 1 l
- Kuřecí prsní řízky 4 ks
- Jogurt bílý 180 g
- Pepř
- Limetková šťáva 1 ks
- Sůl
- Chilli mleté
Příprava
1
Den předem si připravte fazolky. Namočte je na noc na 12 hodin a poté uvařte dle návodu.
2
Rýži propláchněte a nechte okapat. Na oleji zpěňte najemno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Po chvíli přidejte rýži a kmín. Restujte dvě minuty a zalijte vývarem. Osolte, opepřete a vařte 20 minut na mírném ohni, ke konci přiklopte pokličkou. Odstavte a nechte dojít, dokud se nevstřebá tekutina do rýže. Mezitím očistěte kuřecí maso a připravte z něj plátky na steaky. Maso osolte, opepřete a na pánvi zprudka opečte. Ke konci steaky polijte limetkovou šťávou. Když je rýže hotová, vmíchejte fazolky a nechte ještě chvíli pod pokličkou odpočinout. Podávejte s limetkou a jogurtovým dipem.
1
Den předem si připravte fazolky. Namočte je na noc na 12 hodin a poté uvařte dle návodu.
2
Rýži propláchněte a nechte okapat. Na oleji zpěňte najemno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Po chvíli přidejte rýži a kmín. Restujte dvě minuty a zalijte vývarem. Osolte, opepřete a vařte 20 minut na mírném ohni, ke konci přiklopte pokličkou. Odstavte a nechte dojít, dokud se nevstřebá tekutina do rýže. Mezitím očistěte kuřecí maso a připravte z něj plátky na steaky. Maso osolte, opepřete a na pánvi zprudka opečte. Ke konci steaky polijte limetkovou šťávou. Když je rýže hotová, vmíchejte fazolky a nechte ještě chvíli pod pokličkou odpočinout. Podávejte s limetkou a jogurtovým dipem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
