Kuřecí špízy se zeleninou a dipem

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí prsní řízky 600 g
Limetka 2 ks
Olej řepkový 2 plž
Kmín mletý 1 člž
Chilli paprička 1 ks
Česnek 1 strouž.
Sůl
Pepř
Slanina plátková 6 plát.
Paprika červená 1/2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Cuketa 1 ks
Rajče 4 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Zakysaná smetana 190 g
Tabasco 1/4 člž
Lilek 1/2 ks
Cibule červená 1 ks
Cibule šalotka 1 ks
Olej olivový 1 plž
Citronová šťáva 1 plž

Kuřecí prsní řízky 600 g
Limetka 2 ks
Olej řepkový 2 plž
Kmín mletý 1 člž
Chilli paprička 1 ks
Česnek 1 strouž.
Sůl
Pepř
Slanina plátková 6 plát.
Paprika červená 1/2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Cuketa 1 ks
Rajče 4 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Zakysaná smetana 190 g

Příprava

Kuře nakrájejte na kousky velikosti sousta a vložte do uzavíratelného plastového sáčku.

V malé míse smíchejte řepkový olej se šťávou a kůrou z jedné limety, kmínem, prolisovaným česnekem a jemně pokrájenou chilli papričkou. Osolte a opepřete. Nalijte přes kuře, uzavřete sáček a kuře ve směsi obalte. Nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut. Pokud použijete dřevěné špejle, namočte je ve vodě alespoň 20 minut před použitím.

Slaninu, papriky, cuketu, lilek a cibuli nakrájejte na 2cm kousky. Na špejli napíchejte střídavě maso, slaninu a zeleninu. Dejte na rozpálený gril, přiklopte a opečte dozlatova. Jednou obraťte.

Přendejte na servírovací talíř a posypte koriandrem. Zakápněte trochou limety. Servírujte se zakysanou smetanou a salsou z jemně pokrájených rajčat, šalotky, tabaska, oleje a citronové šťávy.

Kuře nakrájejte na kousky velikosti sousta a vložte do uzavíratelného plastového sáčku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout