Kuřecí špíz s okurkovým salátem

Name: Kuřecí špíz s okurkovým salátem
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Kokosové mléko 400 ml; Česnek 2 strouž.; Kuřecí stehenní řízky 500 g; Zázvor 2,5 cm; Kari mleté 2 člž; Limetková šťáva 1 ks; Sůl; Rýžový ocet 2 plž; Salátová okurka 1 ks; Cibulka jarní 1 ks; Sezam 2 plž; Med 2 člž; Pepř

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Kokosové mléko 400 ml
Česnek 2 strouž.
Kuřecí stehenní řízky 500 g
Zázvor 2,5 cm
Kari mleté 2 člž
Limetková šťáva 1 ks
Sůl
Rýžový ocet 2 plž
Salátová okurka 1 ks
Cibulka jarní 1 ks
Sezam 2 plž
Med 2 člž
Pepř

Kokosové mléko 400 ml
Česnek 2 strouž.
Kuřecí stehenní řízky 500 g
Zázvor 2,5 cm
Kari mleté 2 člž
Limetková šťáva 1 ks
Sůl
Rýžový ocet 2 plž
Salátová okurka 1 ks
Cibulka jarní 1 ks
Sezam 2 plž
Med 2 člž
Pepř

Příprava

Ve větší misce smíchejte kokosové mléko, šťávu z poloviny limetky, kari koření, med a sůl. Očistěte zázvor a nastrouhejte ho na jemném struhadle. Česnek nasekejte nadrobno a přidejte ho společně se zázvorem do marinády, dobře promíchejte. Kuřecí maso nakrájejte na kostky, osolte a napíchejte na špejli. Takto připravené maso vložte do marinády a nechte chvíli odležet v lednici. Mezitím si připravte salát. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky, stejně tak jarní cibulku. V misce si připravte zálivku. Smíchejte 3-4 lžíce vody, rýžový ocet, šťávu z poloviny limetky, med, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a přelijte přes nakrájenou zeleninu. Nakonec posypte sezamovými semínky. Rozpalte pánev na středním plameni a orestujte na ní špízy ze všech stran. Podávejte s okurkovým salátem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout