Kuřecí směs s kuskusem

Name: Kuřecí směs s kuskusem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Kuřecí mix 1 kg; Olej řepkový 50 ml; Kmín celý 3 člž; Paprika mletá sladká 1 člž; Skořice mletá 1/2 člž; Hřebíček mletý 1/4 člž; Koriandr mletý 1 člž; Kuskus 150 g; Pepř; Sůl; Kurkuma 1 člž; Vývar kuřecí 400 ml; Cibule šalotka 2 ks; Paprika žlutá 1/2 ks; Mrkev 1 ks; Rozinky 15 g; Cizrna sterilovaná 200 g; Limetka 1 ks

Snadné

31-45 minut

3/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí mix 1 kg
Olej řepkový 50 ml
Kmín celý 3 člž
Paprika mletá sladká 1 člž
Skořice mletá 1/2 člž
Hřebíček mletý 1/4 člž
Koriandr mletý 1 člž
Kuskus 150 g
Pepř
Sůl
Kurkuma 1 člž
Vývar kuřecí 400 ml
Cibule šalotka 2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Mrkev 1 ks
Rozinky 15 g
Cizrna sterilovaná 200 g
Limetka 1 ks

Kuřecí mix 1 kg
Olej řepkový 50 ml
Kmín celý 3 člž
Paprika mletá sladká 1 člž
Skořice mletá 1/2 člž
Hřebíček mletý 1/4 člž
Koriandr mletý 1 člž
Kuskus 150 g
Pepř
Sůl
Kurkuma 1 člž
Vývar kuřecí 400 ml
Cibule šalotka 2 ks
Paprika žlutá 1/2 ks
Mrkev 1 ks

Příprava

Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, naložte do marinády z oleje a prvních 5 druhů koření. Nechte odležet v lednici 20 minut.

Kuskus promíchejte s kurkumou, římským kmínem, solí a pepřem. Zalijte vroucím vývarem a nechte odstát 5 minut. Poté promíchejte vidličkou.

Rozpalte pánev a opečte v ní naložené maso. Vyjměte, vsypte šalotku pokrájenou na kolečka a našikmo pokrájená kolečka mrkve. Restujte 5 minut. Přisypte nudličky papriky, rozinky a opékejte další 2 minuty. Přisypte cizrnu a vraťte maso. Prohřejte a odstavte z ohně.

V misce prošlehejte jogurt s mlékem, solí, pepřem, rozmělněným česnekem a najemno nasekanou mátou.

Kuskus podávejte s kouskem limetky, ozdobený lístky koriandru.

Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, naložte do marinády z oleje a prvních 5 druhů koření. Nechte odležet v lednici 20 minut.

Kuskus promíchejte s kurkumou, římským kmínem, solí a pepřem. Zalijte vroucím vývarem a nechte odstát 5 minut. Poté promíchejte vidličkou.

V misce prošlehejte jogurt s mlékem, solí, pepřem, rozmělněným česnekem a najemno nasekanou mátou.

Kuskus podávejte s kouskem limetky, ozdobený lístky koriandru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout