1
Výborný recept na kuřecí paličky s polentou je vhodný i pro celiaky a pro všechny, kteří dodržují bezlepkovou dietu.
2
Kukuřičnou krupici vsypte postupně a za stálého míchání do vařící osolené vody, podle návodu na obalu.
3
Polenta je hotová již za 3 minuty – správnou hustotu poznáte tak, že v ní stojí vařečka.
4
Hotovou polentu osolte, vyklopte na prkénko a rukama zmáčkněte, aby držela pohromadě.
5
Předehřejte troubu na 220 °C.
6
Máslo rozpusťte v pánvi a pár minut na něm restujte česnek nakrájený na plátky, aby jen lehce chytil barvu.
7
Zchladlou polentu nalámejte na kousky a dejte ji na dno pekáčku.
8
Posypte parmazánem, zalijte česnekovým máslem, promíchejte, navrch dejte ze všech stran osolené kuřecí maso, rajčátka, rozmarýn a zastříkněte olejem.
9
Znovu osolte. Pečte pětadvacet minut, aby byla kuřecí kůže křupavá a zlatá.
1
Výborný recept na kuřecí paličky s polentou je vhodný i pro celiaky a pro všechny, kteří dodržují bezlepkovou dietu.
2
Kukuřičnou krupici vsypte postupně a za stálého míchání do vařící osolené vody, podle návodu na obalu.
3
Polenta je hotová již za 3 minuty – správnou hustotu poznáte tak, že v ní stojí vařečka.
4
Hotovou polentu osolte, vyklopte na prkénko a rukama zmáčkněte, aby držela pohromadě.
5
Předehřejte troubu na 220 °C.
6
Máslo rozpusťte v pánvi a pár minut na něm restujte česnek nakrájený na plátky, aby jen lehce chytil barvu.
7
Zchladlou polentu nalámejte na kousky a dejte ji na dno pekáčku.
8
Posypte parmazánem, zalijte česnekovým máslem, promíchejte, navrch dejte ze všech stran osolené kuřecí maso, rajčátka, rozmarýn a zastříkněte olejem.
9
Znovu osolte. Pečte pětadvacet minut, aby byla kuřecí kůže křupavá a zlatá.