Kuřecí kari v kokosovém mléce
Jestliže doma nemáte rybí omáčku, přidejte do směsi 1 limetku navíc. Na ozdobu můžete použít kousky kokosu.
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Bezlepkové
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Rýže jasmínová 200 g
- Kuřecí stehenní řízky 250 g
- Olej sezamový 3 plž
- Chilli paprička 2 ks
- Kari pasta červená 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Zázvor 4 cm
- Rybí omáčka 1 člž
- Cizrna sterilovaná 200 g
- Kokosové mléko 400 ml
- Limetka 1 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Rýže jasmínová 200 g
- Kuřecí stehenní řízky 250 g
- Olej sezamový 3 plž
- Chilli paprička 2 ks
- Kari pasta červená 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Zázvor 4 cm
- Rybí omáčka 1 člž
- Cizrna sterilovaná 200 g
- Kokosové mléko 400 ml
- Limetka 1 ks
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
Příprava
1
Rýži uvařte dle návodu na obalu.
2
Očištěné maso rozkrájejte na menší kousky a dejte stranou.
3
V pánvi rozehřejte olej, přidejte kari pastu a opékejte 2 minuty. Vsypte polovinu zázvoru oloupaného a pokrájeného na tenké nudličky, žlutou a červenou chilli papričku na kolečka, pár si nechte na dozdobení, a plátky česneku.
4
Vsypte maso a dalších 5 minut opékejte. Vmíchejte rybí omáčku, restujte 2 minuty, vsypte cizrnu, podlijte promíchaným kokosovým mlékem, zakapejte limetkovou šťávou, přisypte půl hrsti nasekaného koriandru a 2 minuty povařte.
5
Podávejte s vařenou rýží, posypané koriandrem, chilli papričkami a nudličkami čerstvého zázvoru.
1
Rýži uvařte dle návodu na obalu.
2
Očištěné maso rozkrájejte na menší kousky a dejte stranou.
3
V pánvi rozehřejte olej, přidejte kari pastu a opékejte 2 minuty. Vsypte polovinu zázvoru oloupaného a pokrájeného na tenké nudličky, žlutou a červenou chilli papričku na kolečka, pár si nechte na dozdobení, a plátky česneku.
4
Vsypte maso a dalších 5 minut opékejte. Vmíchejte rybí omáčku, restujte 2 minuty, vsypte cizrnu, podlijte promíchaným kokosovým mlékem, zakapejte limetkovou šťávou, přisypte půl hrsti nasekaného koriandru a 2 minuty povařte.
5
Podávejte s vařenou rýží, posypané koriandrem, chilli papričkami a nudličkami čerstvého zázvoru.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
