Kuřecí kari v kokosovém mléce

Jestliže doma nemáte rybí omáčku, přidejte do směsi 1 limetku navíc. Na ozdobu můžete použít kousky kokosu.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Rýže jasmínová 200 g
Kuřecí stehenní řízky 250 g
Olej sezamový 3 plž
Chilli paprička 2 ks
Kari pasta červená 2 plž
Česnek 2 strouž.
Zázvor 4 cm
Rybí omáčka 1 člž
Cizrna sterilovaná 200 g
Kokosové mléko 400 ml
Limetka 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Rýže jasmínová 200 g
Kuřecí stehenní řízky 250 g
Olej sezamový 3 plž
Chilli paprička 2 ks
Kari pasta červená 2 plž
Česnek 2 strouž.
Zázvor 4 cm
Rybí omáčka 1 člž
Cizrna sterilovaná 200 g
Kokosové mléko 400 ml
Limetka 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Rýži uvařte dle návodu na obalu.

Očištěné maso rozkrájejte na menší kousky a dejte stranou.

V pánvi rozehřejte olej, přidejte kari pastu a opékejte 2 minuty. Vsypte polovinu zázvoru oloupaného a pokrájeného na tenké nudličky, žlutou a červenou chilli papričku na kolečka, pár si nechte na dozdobení, a plátky česneku.

Vsypte maso a dalších 5 minut opékejte. Vmíchejte rybí omáčku, restujte 2 minuty, vsypte cizrnu, podlijte promíchaným kokosovým mlékem, zakapejte limetkovou šťávou, přisypte půl hrsti nasekaného koriandru a 2 minuty povařte.

Podávejte s vařenou rýží, posypané koriandrem, chilli papričkami a nudličkami čerstvého zázvoru.

Rýži uvařte dle návodu na obalu.

Očištěné maso rozkrájejte na menší kousky a dejte stranou.

Podávejte s vařenou rýží, posypané koriandrem, chilli papričkami a nudličkami čerstvého zázvoru.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout