Kuřecí játra s čerstvou bazalkou a zeleninovou rýží

Name: Kuřecí játra s čerstvou bazalkou a zeleninovou rýží
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kuřecí játra 500 g; Cibule šalotka 4 ks; Olej slunečnicový; Bazalka čerstvá; Mouka hladká 3 člž; Pepř; Sůl; Rýže 120 g; Paprika červená 1/2 ks; Olej olivový; Cuketa 1/2 ks; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Máslo 1 plž

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí játra 500 g
Cibule šalotka 4 ks
Olej slunečnicový
Bazalka čerstvá
Mouka hladká 3 člž
Pepř
Sůl
Rýže 120 g
Paprika červená 1/2 ks
Olej olivový
Cuketa 1/2 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Máslo 1 plž

Kuřecí játra 500 g
Cibule šalotka 4 ks
Olej slunečnicový
Bazalka čerstvá
Mouka hladká 3 člž
Pepř
Sůl
Rýže 120 g
Paprika červená 1/2 ks
Olej olivový
Cuketa 1/2 ks
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Máslo 1 plž

Příprava

Omytá játra očistěte a nakrájejte na kousky.

Na rozehřátém oleji v pánvi usmažte dosklovita šalotky nakrájené nadrobno. Přidejte játra, opepřete je a přidejte nasekanou bazalku – část si nechte na ozdobu.

Játra smažte tak dlouho, dokud se maso nezatáhne. Pak přilijte přibližně 300 ml vody, osolte, přiklopte a duste 15–20 minut.

Připravte si zlatavou jíšku z másla a mouky a tou měkká játra zahustěte.

Uvařte rýži podle návodu obalu. Rozehřejte na pánvi olej a do změknutí na něm opečte papriku i cuketu nakrájené na kostičky. Pak přidejte uvařenou rýži a petrželku. Promíchejte a podávejte s játry.

Omytá játra očistěte a nakrájejte na kousky.

Na rozehřátém oleji v pánvi usmažte dosklovita šalotky nakrájené nadrobno. Přidejte játra, opepřete je a přidejte nasekanou bazalku – část si nechte na ozdobu.

Játra smažte tak dlouho, dokud se maso nezatáhne. Pak přilijte přibližně 300 ml vody, osolte, přiklopte a duste 15–20 minut.

Připravte si zlatavou jíšku z másla a mouky a tou měkká játra zahustěte.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout