Kuře v ořechové omáčce

Náročné

46-60 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Kuřecí stehenní řízky 8 ks
Kmín celý 1 člž
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Olej olivový 2 plž
Sůl
Vývar kuřecí 150 ml
Pita chléb 1 ks
Smetana na vaření 50 ml
Vlašské ořechy 175 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Citron 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Kuřecí stehenní řízky 8 ks
Kmín celý 1 člž
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Olej olivový 2 plž
Sůl
Vývar kuřecí 150 ml
Pita chléb 1 ks
Smetana na vaření 50 ml
Vlašské ořechy 175 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Citron 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Troubu předehřejte na 200 °C. Do pekáčku položte kuřecí řízky, posypte je kmínem, paprikou, zastříkněte lžící oleje a důkladně osolte. Pečte 40 minut.

Mezitím natrhejte pita chleba do malé misky. Přidejte pár lžic vývaru a nechte chleba nasáknout tekutinu. Vlašské ořechy nasekejte. Na zbylém oleji osmahněte cibuli a česnek. Vývarem změklý chleba, opečenou cibuli a česnek a většinu ořechů rozmixujte. Přilijte zbylý vývar a umixujte do hrubší pasty. Tu prohřejte v pánvi, přidejte k ní i smetanu, citronovou šťávou podle chuti a dosolte. Kuře podávejte přelité omáčkou se zbylými ořechy a koriandrem.

Troubu předehřejte na 200 °C. Do pekáčku položte kuřecí řízky, posypte je kmínem, paprikou, zastříkněte lžící oleje a důkladně osolte. Pečte 40 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout