Kuře na paprice s rýží

Name: Kuře na paprice s rýží
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Cibule 1 ks; Kuře celé 1 ks; Sůl; Paprika mletá sladká; Pepř; Nové koření; Vývar zeleninový 500 ml; Mouka hladká 2 plž; Tymián sušený; Smetana ke šlehání 1 ks; Rýže 600 g; Máslo 2 plž

Máme pro vás jednoduchý recept na nejlepší kuře na paprice se smetanou a rýží, který si zamilujete pro jeho bohatou chuť a snadnou přípravu. Tento recept vám ukáže, jak připravit nejlepší kuře na paprice jako od babičky, které je jemné, šťavnaté a plné lahodné paprikové omáčky.

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule 1 ks
Kuře celé 1 ks
Sůl
Paprika mletá sladká
Pepř
Nové koření
Vývar zeleninový 500 ml
Mouka hladká 2 plž
Tymián sušený
Smetana ke šlehání 1 ks
Rýže 600 g
Máslo 2 plž

Cibule 1 ks
Kuře celé 1 ks
Sůl
Paprika mletá sladká
Pepř
Nové koření
Vývar zeleninový 500 ml
Mouka hladká 2 plž
Tymián sušený
Smetana ke šlehání 1 ks
Rýže 600 g
Máslo 2 plž

Příprava

Cibuli pokrájejte najemno a pak ji 3–5 minut smažte na másle.

Mezitím naporcujte dobře omyté a osušené kuře a všechny části osolte a opepřete a důkladně ze všech stran posypte sladkou paprikou. Pak porce masa postupně opečte na základu v hrnci.

Všechny kousky vraťte do hrnce, přidejte pár kuliček nového koření, pepře a dvě snítky tymiánu, lehce podlijte asi 100–150 ml zeleninového vývaru, a dejte do trouby předehřáté na 180–200 °C a hodinu až hodinu a půl pečte.

V průběhu pečení případně ještě mírně podlijte vývarem, jinak podlévejte výpekem. Maso můžete párkrát obrátit.

Pekáč vytáhněte z trouby, maso vyndejte.

Hladkou mouku rozmíchejte ve smetaně a pak ji vlijte do pekáčku, zahřívejte a přilévejte vývar, abyste měli dostatek hustší omáčky. Prohřejte 15 minut. Podávejte s rýží.

Cibuli pokrájejte najemno a pak ji 3–5 minut smažte na másle.

Mezitím naporcujte dobře omyté a osušené kuře a všechny části osolte a opepřete a důkladně ze všech stran posypte sladkou paprikou. Pak porce masa postupně opečte na základu v hrnci.

V průběhu pečení případně ještě mírně podlijte vývarem, jinak podlévejte výpekem. Maso můžete párkrát obrátit.

Pekáč vytáhněte z trouby, maso vyndejte.

Hladkou mouku rozmíchejte ve smetaně a pak ji vlijte do pekáčku, zahřívejte a přilévejte vývar, abyste měli dostatek hustší omáčky. Prohřejte 15 minut. Podávejte s rýží.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout