Kuřátka se špenátovou nádivkou

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 200 g
Špenát čerstvý 1 kg
Parmazán 50 g
Strouhanka 100 g
Vaječný bílek 1 ks
Kuře baby 4 ks
Tymián sušený 1 svaz.
Šalvěj čerstvá 1 svaz.
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Citron 1 ks
Česnek 4 strouž.
Olej olivový 3 plž

Máslo 200 g
Špenát čerstvý 1 kg
Parmazán 50 g
Strouhanka 100 g
Vaječný bílek 1 ks
Kuře baby 4 ks
Tymián sušený 1 svaz.
Šalvěj čerstvá 1 svaz.
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Citron 1 ks
Česnek 4 strouž.
Olej olivový 3 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 220 ºC. Špenát vhoďte na 1 minutu do vařící vody, pak ho sceďte a vymačkejte z něj co nejvíce vody. Nasekejte ho najemno. V míse smíchejte špenát, parmazán, strouhanku a spojte bílkem, osolte a opepřete. Udělejte 2 válečky, zabalte je do alobalu vytřeného máslem a nechte odpočívat.

Kuřátka důkladně osolte a opepřete a „vmasírujte“ rozdrcený česnek. Do břišní dutiny rozdělte bylinky a citron. Přendejte do velkého pekáče nebo hlubokého plechu, pokud vám zbyly nějaké bylinky, klidně je přidejte. Kuřátka zakápněte olivovým olejem a rozdělte na ně nakrájené máslo. Přikryjte alobalem, nepatrně otevřeným, aby dovnitř mohl vzduch, a dejte do trouby. Po 15 minutách snižte teplotu na 180 ºC a pečte dalších 30 minut. Sundejte fólii a pečte ještě 15 minut dozlatova. Mezitím přendejte připravenou nádivku do zvláštního pekáčku a přidejte ji na posledních 30 minut pečení do trouby ke kuřeti. K pečenému kuřátku se nejlépe hodí vařené brambory.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout