Kuličky z krůtího masa v tomatové omáčce

Name: Kuličky z krůtího masa v tomatové omáčce
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Sůl; Brokolice 50 g; Květák 50 g; Rýže 40 g; Mrkev 50 g; Olej řepkový 70 ml; Krůtí prsní řízky 200 g; Eidam strouhaný 40 g; Česnek 1 strouž.; Cibule šalotka 1 ks; Paprika červená 1/2 ks; Kukuřice sterilovaná 170 g; Paprika žlutá 1/2 ks; Cuketa 1/2 ks; Bazalka sušená 1 člž; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Petrželka čerstvá 1 hrs.

U vaření kuliček z krůtího masa mohou menší děti míchat a tvarovat kuličky. Starší pomohou s loupáním a krájením zeleniny, mícháním omáčky a úklidem špinavého nádobí.

Velmi snadné

Více než 60 minut

0/5

Česká

Bezlepkové

Pro děti

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Sůl
Brokolice 50 g
Květák 50 g
Rýže 40 g
Mrkev 50 g
Olej řepkový 70 ml
Krůtí prsní řízky 200 g
Eidam strouhaný 40 g
Česnek 1 strouž.
Cibule šalotka 1 ks
Paprika červená 1/2 ks
Kukuřice sterilovaná 170 g
Paprika žlutá 1/2 ks
Cuketa 1/2 ks
Bazalka sušená 1 člž
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Sůl
Brokolice 50 g
Květák 50 g
Rýže 40 g
Mrkev 50 g
Olej řepkový 70 ml
Krůtí prsní řízky 200 g
Eidam strouhaný 40 g
Česnek 1 strouž.
Cibule šalotka 1 ks
Paprika červená 1/2 ks
Kukuřice sterilovaná 170 g
Paprika žlutá 1/2 ks
Cuketa 1/2 ks
Bazalka sušená 1 člž

Příprava

Rýži uvařte dle návodu na obalu v jemně osolené vodě dle věku dítěte.

Na přípravu kuliček v kuchyňském robotu nebo nožem nasekejte na velmi jemné kousky omytou, očištěnou brokolici, mrkev a květák.

Na 30 ml rozehřátého oleje orestujte připravenou zeleninu s rozmělněným česnekem 5 minut. Vsypte do mísy s uvařenou rýží, sýrem a 10 ml oleje.

Maso namelte, přidejte ke směsi a vše jemně promíchejte. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed pekáče s kuličkami vložte malou žáruvzdornou misku s trochou vody.

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut. Po 10 minutách pečení kuličky otočte.

Mezitím na zbylém oleji v pánvi rozehřáté na střední stupeň zpěňte očištěnou, najemno nakrájenou šalotku. Spolu se scezenou kukuřicí vsypte omyté, na malé kostičky nakrájené papriky a cuketu. Zlehka osolte, vsypte bazalku a opékejte 5 minut.

Ponorným mixérem rozmixujte loupaná rajčata. Vlijte je k zelenině, promíchejte a duste 10 minut.

Upečené podávejte s tomatovou zeleninou, můžete posypat petrželkou.

Rýži uvařte dle návodu na obalu v jemně osolené vodě dle věku dítěte.

Na přípravu kuliček v kuchyňském robotu nebo nožem nasekejte na velmi jemné kousky omytou, očištěnou brokolici, mrkev a květák.

Na 30 ml rozehřátého oleje orestujte připravenou zeleninu s rozmělněným česnekem 5 minut. Vsypte do mísy s uvařenou rýží, sýrem a 10 ml oleje.

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut. Po 10 minutách pečení kuličky otočte.

Ponorným mixérem rozmixujte loupaná rajčata. Vlijte je k zelenině, promíchejte a duste 10 minut.

Upečené podávejte s tomatovou zeleninou, můžete posypat petrželkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout