Kuličky z krůtího masa v tomatové omáčce
U vaření kuliček z krůtího masa mohou menší děti míchat a tvarovat kuličky. Starší pomohou s loupáním a krájením zeleniny, mícháním omáčky a úklidem špinavého nádobí.
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Bezlepkové
Pro děti
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Sůl
- Brokolice 50 g
- Květák 50 g
- Rýže 40 g
- Mrkev 50 g
- Olej řepkový 70 ml
- Krůtí prsní řízky 200 g
- Eidam strouhaný 40 g
- Česnek 1 strouž.
- Cibule šalotka 1 ks
- Paprika červená 1/2 ks
- Kukuřice sterilovaná 170 g
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Cuketa 1/2 ks
- Bazalka sušená 1 člž
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Sůl
- Brokolice 50 g
- Květák 50 g
- Rýže 40 g
- Mrkev 50 g
- Olej řepkový 70 ml
- Krůtí prsní řízky 200 g
- Eidam strouhaný 40 g
- Česnek 1 strouž.
- Cibule šalotka 1 ks
- Paprika červená 1/2 ks
- Kukuřice sterilovaná 170 g
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Cuketa 1/2 ks
- Bazalka sušená 1 člž
Příprava
1
Rýži uvařte dle návodu na obalu v jemně osolené vodě dle věku dítěte.
2
Na přípravu kuliček v kuchyňském robotu nebo nožem nasekejte na velmi jemné kousky omytou, očištěnou brokolici, mrkev a květák.
3
Na 30 ml rozehřátého oleje orestujte připravenou zeleninu s rozmělněným česnekem 5 minut. Vsypte do mísy s uvařenou rýží, sýrem a 10 ml oleje.
4
Maso namelte, přidejte ke směsi a vše jemně promíchejte. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed pekáče s kuličkami vložte malou žáruvzdornou misku s trochou vody.
5
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut. Po 10 minutách pečení kuličky otočte.
6
Mezitím na zbylém oleji v pánvi rozehřáté na střední stupeň zpěňte očištěnou, najemno nakrájenou šalotku. Spolu se scezenou kukuřicí vsypte omyté, na malé kostičky nakrájené papriky a cuketu. Zlehka osolte, vsypte bazalku a opékejte 5 minut.
7
Ponorným mixérem rozmixujte loupaná rajčata. Vlijte je k zelenině, promíchejte a duste 10 minut.
8
Upečené podávejte s tomatovou zeleninou, můžete posypat petrželkou.
1
Rýži uvařte dle návodu na obalu v jemně osolené vodě dle věku dítěte.
2
Na přípravu kuliček v kuchyňském robotu nebo nožem nasekejte na velmi jemné kousky omytou, očištěnou brokolici, mrkev a květák.
3
Na 30 ml rozehřátého oleje orestujte připravenou zeleninu s rozmělněným česnekem 5 minut. Vsypte do mísy s uvařenou rýží, sýrem a 10 ml oleje.
4
Maso namelte, přidejte ke směsi a vše jemně promíchejte. Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed pekáče s kuličkami vložte malou žáruvzdornou misku s trochou vody.
5
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut. Po 10 minutách pečení kuličky otočte.
6
Mezitím na zbylém oleji v pánvi rozehřáté na střední stupeň zpěňte očištěnou, najemno nakrájenou šalotku. Spolu se scezenou kukuřicí vsypte omyté, na malé kostičky nakrájené papriky a cuketu. Zlehka osolte, vsypte bazalku a opékejte 5 minut.
7
Ponorným mixérem rozmixujte loupaná rajčata. Vlijte je k zelenině, promíchejte a duste 10 minut.
8
Upečené podávejte s tomatovou zeleninou, můžete posypat petrželkou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
