Kulaté cukety plněné kuskusem
Snadné
0/5
Ingredience
Složení 3 porce
- Kuskus 180 g
- Cuketa 3 ks
- Vývar zeleninový
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 2 ks
- Pórek 1/2 ks
- Chilli mleté
- Pažitka čerstvá
- Rajče 2 ks
- Tymián čerstvý
- Pepř
- Sůl
- Kuskus 180 g
- Cuketa 3 ks
- Vývar zeleninový
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 2 ks
- Pórek 1/2 ks
- Chilli mleté
- Pažitka čerstvá
- Rajče 2 ks
- Tymián čerstvý
- Pepř
- Sůl
Příprava
1
Cukety vařte v páře 20 minut doměkka. Troubu předehřejte na 180 °C. Z trochu vychladlých cuket opatrně odkrojte „čepičky“ a lžičkou vydlabejte, dužinu nakrájejte na kostičky. Vydlabané cukety zevnitř osolte a opepřete a pečte je 15–20 minut v troubě.
2
Kuskus zalijte horkým zeleninovým vývarem a nechte ho nasáknout tekutinu, trvá to asi 5 minut. V pánvi rozpalte olej, vhoďte cibuli, chvilku opékejte, pak přidejte pórek, cukety a rajčata. Nakonec přidejte pažitku a tymián a pečte zeleninu doměkka. Dochuťte solí, pepřem a špetkou chilli. Do zeleniny opatrně vmíchejte kuskus a směsí naplňte cuketové „skořápky“. Ozdobte pažitkou a tymiánem a podávejte.
1
Cukety vařte v páře 20 minut doměkka. Troubu předehřejte na 180 °C. Z trochu vychladlých cuket opatrně odkrojte „čepičky“ a lžičkou vydlabejte, dužinu nakrájejte na kostičky. Vydlabané cukety zevnitř osolte a opepřete a pečte je 15–20 minut v troubě.
2
Kuskus zalijte horkým zeleninovým vývarem a nechte ho nasáknout tekutinu, trvá to asi 5 minut. V pánvi rozpalte olej, vhoďte cibuli, chvilku opékejte, pak přidejte pórek, cukety a rajčata. Nakonec přidejte pažitku a tymián a pečte zeleninu doměkka. Dochuťte solí, pepřem a špetkou chilli. Do zeleniny opatrně vmíchejte kuskus a směsí naplňte cuketové „skořápky“. Ozdobte pažitkou a tymiánem a podávejte.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
