Kulajda se ztraceným vejcem

Name: Kulajda se ztraceným vejcem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Houby čerstvé 4 hrs.; Sůl 2 člž; Mouka hladká 2 plž; Kmín mletý 1 člž; Vývar hovězí 1 l; Brambory 4 ks; Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml; Cukr třtinový 1 plž; Kvasný ocet 2 plž; Kopr 1 svaz.; Vejce 4 ks; Pepř; Máslo 2 plž

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Houby čerstvé 4 hrs.
Sůl 2 člž
Mouka hladká 2 plž
Kmín mletý 1 člž
Vývar hovězí 1 l
Brambory 4 ks
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
Cukr třtinový 1 plž
Kvasný ocet 2 plž
Kopr 1 svaz.
Vejce 4 ks
Pepř
Máslo 2 plž

Houby čerstvé 4 hrs.
Sůl 2 člž
Mouka hladká 2 plž
Kmín mletý 1 člž
Vývar hovězí 1 l
Brambory 4 ks
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
Cukr třtinový 1 plž
Kvasný ocet 2 plž
Kopr 1 svaz.
Vejce 4 ks
Pepř
Máslo 2 plž

Příprava

Nakrájené houby orestujte na másle dozlatova.

Přidejte kmín a sůl, promíchejte a zasypte moukou. Minutu restujte a podlijte vývarem.

Přidejte na kostky pokrájené brambory a vařte 20 minut.

V misce rozmíchejte smetanu s trochou polévky a pak přelijte do hrnce. Nechte chvíli probublat, dochuťte cukrem a octem.

Dle chuti dosolte a dopepřete, stáhněte z ohně a přidejte najemno nasekaný kopr.

Podávejte se zastřeným vejcem.

Nakrájené houby orestujte na másle dozlatova.

Přidejte kmín a sůl, promíchejte a zasypte moukou. Minutu restujte a podlijte vývarem.

Přidejte na kostky pokrájené brambory a vařte 20 minut.

V misce rozmíchejte smetanu s trochou polévky a pak přelijte do hrnce. Nechte chvíli probublat, dochuťte cukrem a octem.

Dle chuti dosolte a dopepřete, stáhněte z ohně a přidejte najemno nasekaný kopr.

Podávejte se zastřeným vejcem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout