Krůtí roláda s gorgonzolovou omáčkou

Name: Krůtí roláda s gorgonzolovou omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Hovězí kýta 400 g; Krůtí prsní řízky 500 g; Slanina 50 g; Krůtí šunka 100 g; Špagety 500 g; Smetana na vaření 400 ml; Gorgonzola 100 g; Olej olivový 2 plž; Rajčata cherry 8 ks; Tymián čerstvý 5 snít.; Pepř; Sůl; Máslo 1 plž

Náročné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Hovězí kýta 400 g
Krůtí prsní řízky 500 g
Slanina 50 g
Krůtí šunka 100 g
Špagety 500 g
Smetana na vaření 400 ml
Gorgonzola 100 g
Olej olivový 2 plž
Rajčata cherry 8 ks
Tymián čerstvý 5 snít.
Pepř
Sůl
Máslo 1 plž

Hovězí kýta 400 g
Krůtí prsní řízky 500 g
Slanina 50 g
Krůtí šunka 100 g
Špagety 500 g
Smetana na vaření 400 ml
Gorgonzola 100 g
Olej olivový 2 plž
Rajčata cherry 8 ks
Tymián čerstvý 5 snít.
Pepř
Sůl
Máslo 1 plž

Příprava

Hovězí kýtu namelte. Krůtí prsa naklepejte na velký tenký plátek.

Mleté maso smíchejte s nakrájenou slaninou a potřete jím krůtí plátek. Osolte a opepřete, přidejte tymián, krůtí šunku v celku a zarolujte.

Troubu předehřejte na 160 °C. Roládu zabalte do alobalu a pečte 35 minut.

Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte gorgonzolu a metličkou rozmíchejte na krém, který zalijte smetanou. Dochuťte solí, pepřem, čerstvým tymiánem a nechte provařit na mírném ohni 5 minut.

Špagety uvařte podle návodu, sceďte je a vsypte do gorgonzolové omáčky. V další pánvi opečte na oleji rajčátka spolu s upečenou roládou.

Hovězí kýtu namelte. Krůtí prsa naklepejte na velký tenký plátek.

Mleté maso smíchejte s nakrájenou slaninou a potřete jím krůtí plátek. Osolte a opepřete, přidejte tymián, krůtí šunku v celku a zarolujte.

Troubu předehřejte na 160 °C. Roládu zabalte do alobalu a pečte 35 minut.

Špagety uvařte podle návodu, sceďte je a vsypte do gorgonzolové omáčky. V další pánvi opečte na oleji rajčátka spolu s upečenou roládou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout