Krůtí maso s brokolicovou krustou

Name: Krůtí maso s brokolicovou krustou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mandle plátky 2 plž; Krůtí maso 400 g; Brokolice 300 g; Strouhanka 4 plž; Smetana na vaření 200 ml; Sůl; Pepř; Eidam strouhaný 100 g; Vaječný žloutek 1 ks; Máslo 2 plž

Snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Mandle plátky 2 plž
Krůtí maso 400 g
Brokolice 300 g
Strouhanka 4 plž
Smetana na vaření 200 ml
Sůl
Pepř
Eidam strouhaný 100 g
Vaječný žloutek 1 ks
Máslo 2 plž

Mandle plátky 2 plž
Krůtí maso 400 g
Brokolice 300 g
Strouhanka 4 plž
Smetana na vaření 200 ml
Sůl
Pepř
Eidam strouhaný 100 g
Vaječný žloutek 1 ks
Máslo 2 plž

Příprava

Maso nakrájejte na 4 plátky, osolte, opepřete a opečte na pánvi na másle. Pak maso přendejte do pekáčku a přelijte smetanou. Brokolici nakrájejte na malé kousky, spařte ji v horké vodě a krátce povařte v osolené vodě. Poté ji prudce zchlaďte studenou vodou, aby si zachovala svoji zelenou barvu. Brokolici promíchejte se sýrem, máslem a strouhankou, navrstvěte na připravené plátky a upečte dozlatova. Pak maso přendejte na talíř a do horké omáčky ještě zašlehejte jeden žloutek. Podávejte s vařenými bramborami posypanými bylinkami.

TIP:

Nechcete-li ztrácet čas, použijte jako přílohu naše vařené brambory značky Albert Quality. Stačí je jen ohřát v mikrovlnné troubě nebo krátce opéct na pánvi.

TIP:

Nechcete-li ztrácet čas, použijte jako přílohu naše vařené brambory značky Albert Quality. Stačí je jen ohřát v mikrovlnné troubě nebo krátce opéct na pánvi.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout