Krůtí kuličky ve vínovocitronové omáčce

Name: Krůtí kuličky ve vínovocitronové omáčce
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Krůtí prsní řízky BIO 600 g; Solamyl 1 člž; Česnek BIO 3 strouž.; Strouhanka 160 g; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Bazalka sušená 1/2 člž; Oregano sušené 1/2 člž; Chilli vločky 1/4 člž; Sůl; Olej olivový BIO 1 plž; Cibule šalotka 1 ks; Bílé víno 100 ml; Citron BIO 1 ks; Pepř; Bujón zeleninový BIO 1 ks; Bazalka čerstvá 1 hrs.

Snadné

16-30 minut

0/5

Bez laktózy

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Krůtí prsní řízky BIO 600 g
Solamyl 1 člž
Česnek BIO 3 strouž.
Strouhanka 160 g
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Bazalka sušená 1/2 člž
Oregano sušené 1/2 člž
Chilli vločky 1/4 člž
Sůl
Olej olivový BIO 1 plž
Cibule šalotka 1 ks
Bílé víno 100 ml
Citron BIO 1 ks
Pepř
Bujón zeleninový BIO 1 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Krůtí prsní řízky BIO 600 g
Solamyl 1 člž
Česnek BIO 3 strouž.
Strouhanka 160 g
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Bazalka sušená 1/2 člž
Oregano sušené 1/2 člž
Chilli vločky 1/4 člž
Sůl
Olej olivový BIO 1 plž
Cibule šalotka 1 ks
Bílé víno 100 ml
Citron BIO 1 ks
Pepř
Bujón zeleninový BIO 1 ks

Příprava

Krůtí maso nasekejte v sekáčku najemno a dejte do mísy. Přidejte 2 prolisované stroužky česneku, solamyl, strouhanku, petrželku a koření. Osolte, opepřete a vše pořádně promíchejte.

Ze směsi vytvarujte 24 stejně velkých kuliček.

Na rozpálenou pánev vlijte olivový olej a zprudka kuličky osmahněte cca 5 minut. Pak kuličky rozložte na plech opatřený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 15 minut.

Šalotku očistěte a nakrájejte nadrobno. Zbylý česnek oloupejte a prolisujte. Ve stejné pánvi od opékání kuliček orestujte šalotku a česnek. Přidejte trochu soli a opečte dozlatova. Přilijte víno a vše dobře promíchejte. Omáčku přiveďte k varu a provařte 2 minuty.

Citron pečlivě omyjte a nakrájené plátky citronu přidejte do omáčky. Bujón připravte dle návodu na obalu a 250 ml vlijte do omáčky. Vše provařte.

Upečené kuličky přendejte zpět do pánve k omáčce, prohřejte a ozdobte čerstvou bazalkou. Servírujte s rýží.

Krůtí maso nasekejte v sekáčku najemno a dejte do mísy. Přidejte 2 prolisované stroužky česneku, solamyl, strouhanku, petrželku a koření. Osolte, opepřete a vše pořádně promíchejte.

Ze směsi vytvarujte 24 stejně velkých kuliček.

Citron pečlivě omyjte a nakrájené plátky citronu přidejte do omáčky. Bujón připravte dle návodu na obalu a 250 ml vlijte do omáčky. Vše provařte.

Upečené kuličky přendejte zpět do pánve k omáčce, prohřejte a ozdobte čerstvou bazalkou. Servírujte s rýží.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout