Krůtí kuličky v červené curry omáčce
Snadné
31-45 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Mleté maso krůtí 800 g
- Kari mleté 1 člž
- Bazalka sušená 2 člž
- Zázvor mletý 1/4 člž
- Česnek sušený 1/2 člž
- Mouka kokosová 2 plž
- Vejce 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej kokosový 2 plž
- Kokosové mléko 600 ml
- Paprika červená 1 ks
- Cibule 1 ks
- Kari pasta červená 3 plž
- Zázvor 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Bazalka čerstvá 2 hrs.
- Limetka 1 ks
- Rýže 320 g
- Mleté maso krůtí 800 g
- Kari mleté 1 člž
- Bazalka sušená 2 člž
- Zázvor mletý 1/4 člž
- Česnek sušený 1/2 člž
- Mouka kokosová 2 plž
- Vejce 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej kokosový 2 plž
- Kokosové mléko 600 ml
- Paprika červená 1 ks
- Cibule 1 ks
- Kari pasta červená 3 plž
- Zázvor 2 plž
Příprava
1
Troubu předehřejte na 190 °C.
2
Smíchejte kari koření se sušenou bazalkou, zázvorem, česnekem a kokosovou moukou. Směs přidejte do mletého krůtího masa a důkladně vše promíchejte. Osolte a opepřete a nakonec vše spojte vejcem.
3
Rukama tvořte 3cm kuličky a pokládejte na pečicí plech. Pečte 20 minut.
4
Na rozehřátý kokosový olej přidejte pokrájenou cibuli, papriku, prolisovaný česnek a najemno pokrájený zázvor. Restujte 5 minut. Přidejte kari pastu, kokosové mléko a společně vařte 10 minut. Dochuťte solí.
5
Masové kuličky přidejte do omáčky a vařte společně 5 minut. Omáčku nakonec dochuťte limetou a posypte čerstvou bazalkou.
6
Barevnou rýži uvařte podle návodu a servírujte s omáčkou a masovými kuličkami
7
TIP : Mlynářský chléb, skvěla volba pro rychlou přílohu
8
Vláknina - S vysokým obsahem vlákniny – 10g na 100g výrobku.
9
Žitná vláknina přispívá k normální činnosti střev v rámci vyvážené stravy a zdravého životního stylu
1
Troubu předehřejte na 190 °C.
2
Smíchejte kari koření se sušenou bazalkou, zázvorem, česnekem a kokosovou moukou. Směs přidejte do mletého krůtího masa a důkladně vše promíchejte. Osolte a opepřete a nakonec vše spojte vejcem.
3
Rukama tvořte 3cm kuličky a pokládejte na pečicí plech. Pečte 20 minut.
4
Na rozehřátý kokosový olej přidejte pokrájenou cibuli, papriku, prolisovaný česnek a najemno pokrájený zázvor. Restujte 5 minut. Přidejte kari pastu, kokosové mléko a společně vařte 10 minut. Dochuťte solí.
5
Masové kuličky přidejte do omáčky a vařte společně 5 minut. Omáčku nakonec dochuťte limetou a posypte čerstvou bazalkou.
6
Barevnou rýži uvařte podle návodu a servírujte s omáčkou a masovými kuličkami
7
TIP : Mlynářský chléb, skvěla volba pro rychlou přílohu
8
Vláknina - S vysokým obsahem vlákniny – 10g na 100g výrobku.
9
Žitná vláknina přispívá k normální činnosti střev v rámci vyvážené stravy a zdravého životního stylu
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
