Křupavé řízky po italsku

Name: Křupavé řízky po italsku
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Vepřová kýta 750 g; Toastový chléb světlý 6 ks; Sůl; Citronová kůra 1 ks; Parmazán 100 g; Piniové oříšky 100 g; Rozmarýn čerstvý 4 snít.; Mouka hladká; Olej slunečnicový; Směs čerstvých bylinek; Vejce 3 ks; Citron

Snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Vepřová kýta 750 g
Toastový chléb světlý 6 ks
Sůl
Citronová kůra 1 ks
Parmazán 100 g
Piniové oříšky 100 g
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Mouka hladká
Olej slunečnicový
Směs čerstvých bylinek
Vejce 3 ks
Citron

Vepřová kýta 750 g
Toastový chléb světlý 6 ks
Sůl
Citronová kůra 1 ks
Parmazán 100 g
Piniové oříšky 100 g
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Mouka hladká
Olej slunečnicový
Směs čerstvých bylinek
Vejce 3 ks
Citron

Příprava

Plátky kýty naklepejte mezi dvěma kusy potravinářské fólie do 5mm tloušťky. Maso z obou stran důkladně osolte.

Bílý chleba zbavený kůrek, citronovou kůru, parmazán, oříšky a rozmarýnové lístky rozmixujte do jemné strouhanky a přendejte ji do mísy. Do jiné mísy nasypte hladkou mouku a vejce našlehejte v hlubokém talíři.

Začněte obalovat řízky – nejprve vždy v hladké mouce, poté ve vejcích a nakonec v ochucené strouhance. Smažte je z obou stran dozlatova ve vyšší vrstvě oleje. Podávejte s klínky citronu a čerstvými bylinkami podle chuti.

Plátky kýty naklepejte mezi dvěma kusy potravinářské fólie do 5mm tloušťky. Maso z obou stran důkladně osolte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout