Krkovice s ciderem, hořčicí a javorovým sirupem
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Cukr třtinový 2 plž
- Chilli mleté 2 člž
- Česnek 2 strouž.
- Olej olivový 4 plž
- Cider 300 ml
- Javorový sirup 50 ml
- Hořčice dijonská 1 plž
- Med 1 plž
- Citronová šťáva 1/2 ks
- Jablko 1 ks
- Rukola 4 hrs.
- Pepř
- Sůl
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Cukr třtinový 2 plž
- Chilli mleté 2 člž
- Česnek 2 strouž.
- Olej olivový 4 plž
- Cider 300 ml
- Javorový sirup 50 ml
- Hořčice dijonská 1 plž
- Med 1 plž
- Citronová šťáva 1/2 ks
- Jablko 1 ks
- Rukola 4 hrs.
- Pepř
- Sůl
Příprava
1
Nejdříve si připravte salát. Prošlehejte med, citronovou šťávu, olej, sůl a pepř. Do misky dejte rukolu a přidejte k ní jablko nakrájené na sirky. Zalijte zálivkou a důkladně promíchejte.
2
Rozehřejte gril. V rendlíku připravte glazuru – smíchejte cider, javorový sirup, hořčici, chilli a osolte. Přiveďte k varu.
3
V malé misce promíchejte česnek s cukrem, chilli kořením, solí a olejem, vznikne hmota, která konzistencí připomíná pastu. Z obou stran jí potřete krkovice.
4
Maso položte na gril a potírejte ho glazurou ze cidru.
5
Grilujte 2 minuty, pak maso otočte a potírejte i z druhé strany.
6
Stejným způsobem maso ještě několikrát obraťte a potřete – celkem krkovice potřebují na grilu asi 10 minut.
7
Podávejte s připraveným salátem.
1
Nejdříve si připravte salát. Prošlehejte med, citronovou šťávu, olej, sůl a pepř. Do misky dejte rukolu a přidejte k ní jablko nakrájené na sirky. Zalijte zálivkou a důkladně promíchejte.
2
Rozehřejte gril. V rendlíku připravte glazuru – smíchejte cider, javorový sirup, hořčici, chilli a osolte. Přiveďte k varu.
3
V malé misce promíchejte česnek s cukrem, chilli kořením, solí a olejem, vznikne hmota, která konzistencí připomíná pastu. Z obou stran jí potřete krkovice.
4
Maso položte na gril a potírejte ho glazurou ze cidru.
5
Grilujte 2 minuty, pak maso otočte a potírejte i z druhé strany.
6
Stejným způsobem maso ještě několikrát obraťte a potřete – celkem krkovice potřebují na grilu asi 10 minut.
7
Podávejte s připraveným salátem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
