Krevetové satay s domácí kari omáčkou

Name: Krevetové satay s domácí kari omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: Koriandrová semínka 1 plž; Cukr třtinový 1 plž; Kmín mletý 1 člž; Kurkuma 1 člž; Sůl 1 člž; Cibule 1 ks; Česnek 4 strouž.; Olej slunečnicový 150 ml; Citron 1 ks; Zázvor 4 cm; Krevety loupané 500 g; Koriandr čerstvý 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Asijská

Bezlepkové

Párty

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Koriandrová semínka 1 plž
Cukr třtinový 1 plž
Kmín mletý 1 člž
Kurkuma 1 člž
Sůl 1 člž
Cibule 1 ks
Česnek 4 strouž.
Olej slunečnicový 150 ml
Citron 1 ks
Zázvor 4 cm
Krevety loupané 500 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Koriandrová semínka 1 plž
Cukr třtinový 1 plž
Kmín mletý 1 člž
Kurkuma 1 člž
Sůl 1 člž
Cibule 1 ks
Česnek 4 strouž.
Olej slunečnicový 150 ml
Citron 1 ks
Zázvor 4 cm
Krevety loupané 500 g
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

V pánvi opražte nasucho koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl.

V mixéru rozmixujte cibuli, česnek, citronovou kůru a zázvor na jemnou pastu.

V pánvi rozehřejte olej a 20 minut restujte pastu s opraženým kořením.

Promíchejte s krevetami a marinujte minimálně 2 hodiny.

Krevety napíchejte na špejle předem namočené do vody. Grilujte na roštu 2–3 minuty z každé strany. Podávejte posypané čerstvým koriandrem.

V pánvi opražte nasucho koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl.

V mixéru rozmixujte cibuli, česnek, citronovou kůru a zázvor na jemnou pastu.

V pánvi rozehřejte olej a 20 minut restujte pastu s opraženým kořením.

Promíchejte s krevetami a marinujte minimálně 2 hodiny.

Krevety napíchejte na špejle předem namočené do vody. Grilujte na roštu 2–3 minuty z každé strany. Podávejte posypané čerstvým koriandrem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout