Krémová bramboračka
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule šalotka 3 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Olej olivový 4 člž
- Česnek 1 strouž.
- Brambory 1,5 kg
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Majoránka čerstvá 1 člž
- Smetana na vaření 250 ml
- Muškátový oříšek
- Sůl
- Cibule šalotka 3 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Olej olivový 4 člž
- Česnek 1 strouž.
- Brambory 1,5 kg
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Majoránka čerstvá 1 člž
- Smetana na vaření 250 ml
- Muškátový oříšek
- Sůl
Příprava
1
V hrnci rozpalte polovinu oleje, přidejte slaninu a 2–3 minuty ji opékejte dokřupava. Děrovanou obracečkou ji vylovte a dejte stranou.
2
Do hrnce přidejte zbylý olej a minutu na něm opékejte nasekané šalotky a česnek. Poté vsypte brambory, tymián a majoránku a 3–4 minuty za stálého míchání opékejte.
3
Zalijte 2 litry vody a vsypte špetku muškátového oříšku. Přiveďte k varu a vařte 15–20 minut.
4
Rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, dochuťte solí a podávejte ozdobené slaninou a majoránkou.
1
V hrnci rozpalte polovinu oleje, přidejte slaninu a 2–3 minuty ji opékejte dokřupava. Děrovanou obracečkou ji vylovte a dejte stranou.
2
Do hrnce přidejte zbylý olej a minutu na něm opékejte nasekané šalotky a česnek. Poté vsypte brambory, tymián a majoránku a 3–4 minuty za stálého míchání opékejte.
3
Zalijte 2 litry vody a vsypte špetku muškátového oříšku. Přiveďte k varu a vařte 15–20 minut.
4
Rozmixujte tyčovým mixérem, vmíchejte smetanu, dochuťte solí a podávejte ozdobené slaninou a majoránkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
