Králičí řízečky s bylinkovou majonézou

Name: Králičí řízečky s bylinkovou majonézou
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Sůl; Pepř; Králičí stehna 4 ks; Vejce 3 ks; Mouka hladká 100 g; Strouhanka 8 ks; Olej slunečnicový; Parmazán 50 g; Citron; Kapary 2 plž; Artyčok sterilovaný 240 g; Česnek 2 strouž.; Petrželka čerstvá 1 hrs.; Majonéza 5 plž; Citronová kůra; Citronová šťáva

Snadné

31-45 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Sůl
Pepř
Králičí stehna 4 ks
Vejce 3 ks
Mouka hladká 100 g
Strouhanka 8 ks
Olej slunečnicový
Parmazán 50 g
Citron
Kapary 2 plž
Artyčok sterilovaný 240 g
Česnek 2 strouž.
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Majonéza 5 plž
Citronová kůra
Citronová šťáva

Sůl
Pepř
Králičí stehna 4 ks
Vejce 3 ks
Mouka hladká 100 g
Strouhanka 8 ks
Olej slunečnicový
Parmazán 50 g
Citron
Kapary 2 plž
Artyčok sterilovaný 240 g
Česnek 2 strouž.
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Majonéza 5 plž
Citronová kůra

Příprava

Vykostěné maso nakrájejte na menší řízky a jemně naklepejte. Osolte a opepřete. Maso obalte v mouce, pak protáhněte vejcem a nakonec strouhankou, kterou předtím promíchejte s parmazánem.

Řízky v dostatečně vysoké vrstvě rozpáleného oleje smažte dozlatova. Usmažené kousky odkládejte na mřížku do vyhřáté trouby.

Na bylinkovou majonézu dejte do mixéru všechny suroviny s výjimkou majonézy, kapar a citronové šťávy. Několika pulsy promixujte, vmíchejte majonézu a citronovou šťávu, podle potřeby dosolte a podávejte ke králíkovi.

Řízky v dostatečně vysoké vrstvě rozpáleného oleje smažte dozlatova. Usmažené kousky odkládejte na mřížku do vyhřáté trouby.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout