Kořeněná ovesná kaše s žampiony a kokosovým mlékem
Velmi snadné
16-30 minut
3/5
Veganské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 1 plž
- Žampiony 4 ks
- Cibule červená 1 ks
- Rajský protlak 1 člž
- Kurkuma 1/4 člž
- Česnek 1 strouž.
- Kmín celý 1/4 člž
- Koriandrová semínka 1/4 člž
- Ovesné vločky 250 g
- Voda 500 ml
- Kokosové mléko 200 ml
- Baby špenát 1 hrs.
- Citron 1/2 ks
- Chilli vločky
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Dýňová semínka 3 plž
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 1 plž
- Žampiony 4 ks
- Cibule červená 1 ks
- Rajský protlak 1 člž
- Kurkuma 1/4 člž
- Česnek 1 strouž.
- Kmín celý 1/4 člž
- Koriandrová semínka 1/4 člž
- Ovesné vločky 250 g
- Voda 500 ml
- Kokosové mléko 200 ml
- Baby špenát 1 hrs.
- Citron 1/2 ks
- Chilli vločky
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
Příprava
1
Na lžíci olivového oleje orestujte v hluboké pánvi 4 žampiony nakrájené na plátky. Po chvíli přidejte oloupanou a najemno pokrájenou cibuli, lžičku protlaku, ¼ lžičky kurkumy, ¼ lžičky římského kmínu, ¼ lžičky semínka koriandru a nechte zarestovat.
2
Přidejte oloupaný a prolisovaný stroužek česneku, 250 g ovesných vloček, promíchejte a zalijte 500 ml vody a 200 ml kokosového mléka. Vše nechte 2 minuty probublávat.
3
Dále do pánve nakrájejte hrst baby špenátu, přidejte šťávu z půlky citronu, osolte a opepřete.
4
Na závěr ozdobte ovesnou kaši čerstvými koriandrovými lístky, posypte chilli vločkami a nasucho opraženými dýňovými semínky. Lehká a zdravá večeře se může nosit na stůl.
1
Na lžíci olivového oleje orestujte v hluboké pánvi 4 žampiony nakrájené na plátky. Po chvíli přidejte oloupanou a najemno pokrájenou cibuli, lžičku protlaku, ¼ lžičky kurkumy, ¼ lžičky římského kmínu, ¼ lžičky semínka koriandru a nechte zarestovat.
2
Přidejte oloupaný a prolisovaný stroužek česneku, 250 g ovesných vloček, promíchejte a zalijte 500 ml vody a 200 ml kokosového mléka. Vše nechte 2 minuty probublávat.
3
Dále do pánve nakrájejte hrst baby špenátu, přidejte šťávu z půlky citronu, osolte a opepřete.
4
Na závěr ozdobte ovesnou kaši čerstvými koriandrovými lístky, posypte chilli vločkami a nasucho opraženými dýňovými semínky. Lehká a zdravá večeře se může nosit na stůl.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
