Kořeněná ovesná kaše s žampiony a kokosovým mlékem

Name: Kořeněná ovesná kaše s žampiony a kokosovým mlékem
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Žampiony 4 ks; Cibule červená 1 ks; Rajský protlak 1 člž; Kurkuma 1/4 člž; Česnek 1 strouž.; Kmín celý 1/4 člž; Koriandrová semínka 1/4 člž; Ovesné vločky 250 g; Voda 500 ml; Kokosové mléko 200 ml; Baby špenát 1 hrs.; Citron 1/2 ks; Chilli vločky; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Dýňová semínka 3 plž; Sůl; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Veganské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej olivový 1 plž
Žampiony 4 ks
Cibule červená 1 ks
Rajský protlak 1 člž
Kurkuma 1/4 člž
Česnek 1 strouž.
Kmín celý 1/4 člž
Koriandrová semínka 1/4 člž
Ovesné vločky 250 g
Voda 500 ml
Kokosové mléko 200 ml
Baby špenát 1 hrs.
Citron 1/2 ks
Chilli vločky
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Dýňová semínka 3 plž
Sůl
Pepř

Olej olivový 1 plž
Žampiony 4 ks
Cibule červená 1 ks
Rajský protlak 1 člž
Kurkuma 1/4 člž
Česnek 1 strouž.
Kmín celý 1/4 člž
Koriandrová semínka 1/4 člž
Ovesné vločky 250 g
Voda 500 ml
Kokosové mléko 200 ml
Baby špenát 1 hrs.
Citron 1/2 ks
Chilli vločky
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Na lžíci olivového oleje orestujte v hluboké pánvi 4 žampiony nakrájené na plátky. Po chvíli přidejte oloupanou a najemno pokrájenou cibuli, lžičku protlaku, ¼ lžičky kurkumy, ¼ lžičky římského kmínu, ¼ lžičky semínka koriandru a nechte zarestovat.

Přidejte oloupaný a prolisovaný stroužek česneku, 250 g ovesných vloček, promíchejte a zalijte 500 ml vody a 200 ml kokosového mléka. Vše nechte 2 minuty probublávat.

Dále do pánve nakrájejte hrst baby špenátu, přidejte šťávu z půlky citronu, osolte a opepřete.

Na závěr ozdobte ovesnou kaši čerstvými koriandrovými lístky, posypte chilli vločkami a nasucho opraženými dýňovými semínky. Lehká a zdravá večeře se může nosit na stůl.

Přidejte oloupaný a prolisovaný stroužek česneku, 250 g ovesných vloček, promíchejte a zalijte 500 ml vody a 200 ml kokosového mléka. Vše nechte 2 minuty probublávat.

Dále do pánve nakrájejte hrst baby špenátu, přidejte šťávu z půlky citronu, osolte a opepřete.

Na závěr ozdobte ovesnou kaši čerstvými koriandrovými lístky, posypte chilli vločkami a nasucho opraženými dýňovými semínky. Lehká a zdravá večeře se může nosit na stůl.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout