Korejské hovězí BBQ (Bulgogi)

Name: Korejské hovězí BBQ (Bulgogi)
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Korejská
Ingredients: Hovězí steak 500 g; Česnek 4 strouž.; Cibule 1/4 ks; Zázvor 1 člž; Cibulka jarní 1 ks; Sojová omáčka 2 plž; Cukr tmavý 2 člž; Olej řepkový 1 plž; Hruška Nashi 1/2 hrn.; Pepř

Snadné

46-60 minut

4/5

Korejská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Hovězí steak 500 g
Česnek 4 strouž.
Cibule 1/4 ks
Zázvor 1 člž
Cibulka jarní 1 ks
Sojová omáčka 2 plž
Cukr tmavý 2 člž
Olej řepkový 1 plž
Hruška Nashi 1/2 hrn.
Pepř

Hovězí steak 500 g
Česnek 4 strouž.
Cibule 1/4 ks
Zázvor 1 člž
Cibulka jarní 1 ks
Sojová omáčka 2 plž
Cukr tmavý 2 člž
Olej řepkový 1 plž
Hruška Nashi 1/2 hrn.
Pepř

Příprava

Maso nakrájejte přes vlákno na tenké plátky o síle 3 mm, a ty pokrájejte na kousky velké asi 2x5cm.

Všechny ostatní přísady vyjma hrušky smíchejte v míse, přidejte nakrájené maso a dobře promíchejte. Nechte marinovat v ledničce minimálně 30 minut, nejlépe přes noc.

Nakonec ke směsi vmíchejte nastrouhanou hrušku a opečte na pánvi.

Maso nakrájejte přes vlákno na tenké plátky o síle 3 mm, a ty pokrájejte na kousky velké asi 2x5cm.

Všechny ostatní přísady vyjma hrušky smíchejte v míse, přidejte nakrájené maso a dobře promíchejte. Nechte marinovat v ledničce minimálně 30 minut, nejlépe přes noc.

Nakonec ke směsi vmíchejte nastrouhanou hrušku a opečte na pánvi.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP
Nejlepší přílohou k masu je rýže, salát nebo vodou spařené rýžové nudle.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout